三大食物搭配誤區(qū),你中招了嗎??
三大食物搭配誤區(qū),你中招了嗎??
1? 水果和牛奶,不能一起喝?大誤會(huì)!
有人說水果的酸味會(huì)讓牛奶蛋白質(zhì)變性?別擔(dān)心,這只是化學(xué)反應(yīng)的一點(diǎn)小把戲!牛奶碰到酸,會(huì)有些沉淀,但這反而更容易消化。如果你有時(shí)候喝牛奶不舒服,那可能是因?yàn)槟銓?duì)乳糖有點(diǎn)敏感,和水果沒關(guān)系哦!
2? 紅薯和雞蛋,不能搭配?沒這回事!
網(wǎng)上有人說“紅薯的纖維會(huì)阻止雞蛋蛋白質(zhì)吸收”,這是謠言哦!吃點(diǎn)紅薯纖維,不僅不會(huì)妨礙蛋白吸收,還能幫你消化得更好。紅薯的甜味加上雞蛋的香味,簡(jiǎn)直是美味加倍!記得,吃東西要適量,這樣身體才更健康!
3? 豆?jié){和雞蛋,不能一起吃?不對(duì)哦!
你是不是聽過“豆?jié){會(huì)影響雞蛋蛋白質(zhì)吸收”的話?其實(shí),只要豆?jié){煮得熟熟的,那些會(huì)影響吸收的東西就都沒了!雞蛋的蛋白質(zhì)和豆?jié){的營(yíng)養(yǎng),一起吃就是營(yíng)養(yǎng)滿滿,讓你的早餐更有活力!
記住,吃東西要均衡、適量,別讓謠言影響了你的美食探索!下次再聽到這些“不能一起吃”的說法,就笑著告訴他們:“謠言都是騙人的,美食要大膽嘗試!”
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