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佳節(jié)將至，親友相聚，老街小巷里的餐廳生意日漸火爆。在山東濟(jì)南和重慶，不少餐廳已經(jīng)開始為年夜飯做起了準(zhǔn)備。

在濟(jì)南的老街巷里，一家餐廳主打的是泉水元素的老濟(jì)南四合院和傳統(tǒng)魯菜的結(jié)合。隨著農(nóng)歷新年的臨近，商家已經(jīng)開啟了年夜飯的菜品設(shè)計(jì)，以“龍?jiān)亍睘橹黝}的菜品成為了不少商家的主打。

山東濟(jì)南某餐廳負(fù)責(zé)人 黃貴彬：鯉魚躍龍門、群龍戲珠、豉汁盤龍鱔、蛟龍出海等等，尤其是鯉魚躍龍門，它是在我們經(jīng)典魯菜糖醋鯉魚的基礎(chǔ)之上進(jìn)行美化，討一個(gè)年年有余、財(cái)源廣進(jìn)的好彩頭。

在火鍋村里吃火鍋是川渝的特色。重慶的民主村是中心城區(qū)出了名的“火鍋村”，在老墻舊巷中，網(wǎng)紅火鍋、老牌美食可謂藏龍臥虎。臨近春節(jié)，游玩、聚餐的人越來越多，火鍋店的生意更是非?；鸨?。一些老顧客提前半個(gè)多月，開始預(yù)訂春節(jié)期間的火鍋餐位。

重慶某火鍋店老板 郭永發(fā)：目前接到200多桌，后續(xù)可能在大年二十五到大年三十，顧客還會(huì)增多。

不管是老街巷的四合院還是居民樓里的火鍋店，過年是家人的團(tuán)聚，是一口熱乎乎、家鄉(xiāng)味的飯菜，是新春溫暖的回憶，更是對(duì)未來美好的祈愿。

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