薄荷茶的營養(yǎng)價值

綠茶湯中加糖，再添加新鮮的薄荷葉，就是名副其實(shí)的薄荷茶了，是北非地區(qū)的特色茶飲料。薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥。薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。那么薄荷茶的營養(yǎng)價值，我們一起來了解一下。

目錄薄荷茶的作用與功效薄荷茶的營養(yǎng)價值薄荷茶的副作用薄荷茶的做法薄荷泡水喝的禁

1薄荷茶的作用與功效

　　薄荷茶可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適，有助開胃、消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進(jìn)新陳代謝，消除口臭，解酒醒酒;有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里?？深A(yù)防口臭。健胃助消化，驅(qū)風(fēng)邪，治頭痛。增強(qiáng)抵抗力、惡心、頭痛。

　　薄荷有很多品種，當(dāng)長到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生長，氣味不同，功能也有些許不同。

　　綠薄荷：口感清涼，有提神醒腦的作用;

　　薄荷葉與甘菊一起沖泡，可止咳、化痰、提神。

　　胡椒薄荷：則可助消化，減輕脹氣。餐宴后飲薄荷茶，可以使口氣清新、幫助消化，對于提神醒腦也極具功效。以胡椒薄荷茶來治療感冒發(fā)燒和消化不良，是歐美家庭的傳統(tǒng)處方之一。

　　冰凍薄荷茶的清涼味道，在夏日熱天中不僅令人暑氣全消，更能令人提振精神，冰涼解毒, 刺激食欲;清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹張、矢氣不通等，最適合于午飯后飲用。

　　熱薄荷茶對于治療感冒、袪除風(fēng)寒亦有很好的療效。

2薄荷茶的營養(yǎng)價值

　　1.每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。

　　2.薄荷含揮發(fā)油，油中主要為I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯類等。

　　薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效，作用于皮膚有灼感和冷感同時，它對感覺神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。

　　薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

3薄荷茶的副作用

　　薄荷含揮發(fā)油1～3%，油中含薄荷醇(薄荷腦)80%左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對消化道有刺激作用，對延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴(yán)重中毒。中毒常因過量服用所致。

　　中毒表現(xiàn)：多在進(jìn)食后10余分鐘至數(shù)小時發(fā)病。表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、昏迷等。部分患者可出現(xiàn)喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等?？砂l(fā)生過敏性皮膚改變。

4薄荷茶的做法

　　新鮮的薄荷葉可以用來泡茶喝，是一款極具保健功效的茶飲。薄荷茶的沖泡方法極為簡單，和用普通茶葉泡茶一樣。

　　但是，薄荷茶的做法也是非常多的，可以單獨(dú)沖泡，也可以和其它東西搭配沖泡，其功效也各不相同。現(xiàn)將薄荷茶的常見做法介紹如下，供朋友們作為參考。

　　蜂蜜薄荷茶：取鮮薄荷5克，洗干凈，用沸水沖泡，自然冷卻后放入適量放入適量蜂蜜即可。

　　金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花用沸水沖泡，加蓋悶5分鐘，加入蜂蜜即可。有清熱解毒的功效，尤其適合夏季長痱子的人飲用。

　　白糖薄荷茶：新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后即可飲用。有清涼解暑之功效，飲后通體舒坦，精力倍增。

　　綠茶薄荷茶：取適量綠茶，與鮮薄荷葉一起沖泡，加白糖或蜂蜜調(diào)味即可。

　　紅茶薄荷茶：取適量紅茶，與鮮薄荷葉一起沖泡，加白糖或蜂蜜調(diào)味即可。

　　冰糖薄荷茶：取鮮薄荷葉5～10片，洗凈后放到茶杯中，沖入熱水，加入冰糖，加蓋15～20分鐘直到香味散出即可。

　　玫瑰薄荷茶：玫瑰花干花蕾4～5顆，鮮薄荷葉10片。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10～15分鐘，待茶涼后飲用。有活血化淤、舒緩情緒、驅(qū)除疲勞、提醒的功效。能強(qiáng)化心臟及大腦功能，提神醒腦，增強(qiáng)活力，強(qiáng)化中樞神經(jīng)并能促進(jìn)血液循環(huán)，尤其適合腦力勞動者飲用。

5薄荷泡水喝的禁

　　在日常生活中，薄荷的適用范圍非常的廣泛，不僅能夠走位一種治療疾病的藥材，同時服用后還可以養(yǎng)生。薄荷除了泡水喝的方法之外，比較常見的也就是入菜譜、新鮮的直接使用以及制作膏藥等。薄荷具有提神醒腦還有舒緩肌肉以及精神疼痛的效果，日常在肩膀疼痛或者是其他位置疼痛的時候使用。

　　不過，薄荷不適合身體比較虛弱還有汗多的患者。具體的足以事項(xiàng)如下：

　　1.由于薄荷本身就帶有一股非常濃烈的芳香，所以建議一些身體陰虛所導(dǎo)致身體發(fā)熱還有發(fā)汗情況的患者最好不要服用。除此之外，肺虛導(dǎo)致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特別是將薄荷泡水喝，避免情況加重。

　　2.科學(xué)家還告訴我們，薄荷本身所含有的一些對身體有益的成分會因?yàn)槭軣岫鴵]發(fā)掉，所以說在平時烹飪的時候一定要特別注意。建議在將薄荷泡水喝的時候要直接用開水沖泡，煮菜的時候也要等到水開之后在放入。

　　3.由于薄荷本身具有興奮神經(jīng)以及提神醒腦的作用，所以在晚上的時候最好不要過量服用，避免導(dǎo)致難以入睡，影響睡眠質(zhì)量。

　　4.建議孕婦最好不要過量服用薄荷，如果不是無可避免最好在懷孕期間以及備孕階段都不要服用薄荷。

　　5.哺乳期間的女性也最好不要將薄荷泡水喝，這是因?yàn)楸『芍泻械囊恍┪镔|(zhì)具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期間的女性最好不要服用薄荷。

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