秋天在南方是多么的舒適，既不冷也不熱，可是唯獨最怕的是秋天的干燥，這種干燥的天氣，叫做秋燥，讓人防不勝防。平時，可以多喝些水或湯，讓身體補水防秋燥，但卻比不起一杯冬瓜茶。這種茶不是用冬瓜做的，而是用了幾十年的一種茶。

如今冬瓜已大量上市，所以不妨試著拿冬瓜來煮這冬瓜茶，做法雖簡單，但卻十分潤燥，比起煮熟后的秋飲，這杯茶可煮一周，實在太簡單了。將冬瓜與紅糖、冰糖同煮，無需加一滴水，滋潤抗秋燥，在此搭配的基礎(chǔ)上，我還加入了荷葉，荷葉的甘醇香味融合在冬瓜清淡的水中，讓這杯茶更加甘甜可口。

以下分享冬瓜荷葉茶的做法，一起來看看吧！

荷葉瓜茶

原料要求：冬瓜一片，荷葉一片，老冰糖適量，紅糖適量。

生產(chǎn)步驟：

首先，用鋼絲球?qū)⒍掀に?，洗去臟東西，然后切成小粒。冬瓜皮是很珍貴的東西，所以就留在那里煮茶，然后用剪刀把荷葉切碎備用。

取一個小湯鍋，把冬瓜放進(jìn)去。這兒我用的是不粘湯鍋，對長期熬煮很有幫助，糊鍋比較難，用起來比較省心。

在冬瓜上撒些紅糖。

四、戴上一次性手套，將冬瓜和紅糖攪拌均勻，靜置30分鐘左右。

三十分鐘以后，可以看到鍋里有一些冬瓜滲出的水，我們就用這水來煮，一滴水都不能加進(jìn)去，這是沒有什么可比性的，因為冬瓜煮得更熟了。

然后把切好的荷葉倒進(jìn)湯鍋里。

七、加老冰糖。

八、火燒時，可用湯匙稍加協(xié)助，將鍋里的冬瓜攪勻，使之炒勻。

9.煮熟后，轉(zhuǎn)小火慢熬1至2小時，直到冬瓜肉變得透明，湯汁亮黑。

然后用密漏將鍋里的冬瓜荷葉渣壓出湯汁，不可浪費，放入干凈容器內(nèi)。

嗯，經(jīng)過2小時左右的熬煮，這道濃稠的冬瓜茶就煮好了。冷庫儲存于冰箱內(nèi)，可保存一個星期。在飲用時，先將湯匙放入開水中攪拌均勻，再加入適量的開水，味道甘甜醇厚，十分美味。用熱水混合后，喝起來也不會覺得甜膩，反正比一般的飲料好喝。

冬季瓜果與荷葉的搭配，不僅保濕防秋燥如此簡答，而且還能促進(jìn)新陳代謝，想甩肉的朋友們喝這很有幫助哦。

秋季，不妨喝下這杯冬瓜茶，你會發(fā)現(xiàn)它不僅僅是潤燥那么簡單。嗯，以上就是冬瓜茶的做法，有興趣的朋友不妨一試。這就是美食的榮耀，美食的榮耀分享。

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