意式番茄肉醬面

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作者： 舍予馨

用料

意式番茄肉醬面的做法步驟

步驟 1

1.首先肉末里加入一勺料酒，一個(gè)雞蛋，一勺淀粉。抓均勻后，稍微腌制十分鐘。

步驟 2

2.一個(gè)洋蔥切碎，可以比我圖片里切的更碎些。

步驟 3

3.買好的番茄醬，不加任何別的東西，純番茄醬。也可以自己用四個(gè)新鮮番茄用攪拌機(jī)攪拌成醬。

步驟 4

4.開始燒水，煮面。意大利面需要多煮些時(shí)間。我用的是蝴蝶面。也是一樣的。

步驟 5

5.熱鍋冷油，炒熟之前研制的肉末。熟后，盛出備用。切蒜成末。

步驟 6

6.熱鍋，放入一到兩勺黃油。待黃油融化后放入蒜末，炒香后放入洋蔥，繼續(xù)炒香。然后放入番茄醬，大火炒出紅油。最后放入肉末。

步驟 7

8.最后加入少許胡椒粉，鹽，味精，糖提味。完成

步驟 8

8.蝴蝶面也煮好了，盛出。

步驟 9

10.裝盤，灑上醬汁。完成

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2015-08-22 08:19:31

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