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孕婦去水腫吃什么好 準(zhǔn)媽媽營養(yǎng)食譜推薦

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月25日 11:56

女人都是愛美的,即便在懷孕的時(shí)候,我們也想盡量用最美的狀態(tài)出現(xiàn)在眾人眼前,孕婦去水腫吃什么好?那么,這三個(gè)食譜就不能錯(cuò)過哦。

孕婦去水腫吃什么好:小刺猬豆沙包

紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有多種無機(jī)鹽和微量元素,尤其是鐵元素含量豐富,對孕期貧血有很好的食療作用。另外紅豆還具有消腫利氣,孕晚期有水腫的孕媽媽可以經(jīng)常食用。

食材:面粉300克,可可粉10克,清水160克,發(fā)酵粉3克,紅豆沙。

做法:

1、把面粉、發(fā)酵粉和清水放入廚師的缸中,打開廚師機(jī)開關(guān)開始揉面,揉至面團(tuán)光滑時(shí)即可,大約需要6分鐘左右,把面團(tuán)放溫暖濕潤處進(jìn)行發(fā)酵,至兩倍大即可,拿出一小塊,把可可粉揉進(jìn)去,揉均勻,把兩種面團(tuán)揉至光滑。這時(shí)候可以多揉會,揉得越多越好。

2、把兩種面團(tuán)分別分成12份,把白面團(tuán)和可可面團(tuán)分別搟成片,可可面團(tuán)小些,把可可面片放在白面片上面,用手捏幾下,反過來包入豆沙。

3、像包包子一樣包好,捏出小刺猬的小嘴巴,放兩粒黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出身上的小刺,放入蒸鍋中,醒發(fā)20分鐘,開火蒸15分鐘左右,關(guān)火后,等兩分鐘再打開蓋子。

孕婦去水腫吃什么好:冬瓜草菇

冬瓜含有充足的水分,具有清熱生津、消腫利尿、解暑除煩等功效,是孕晚期準(zhǔn)媽媽消除水腫的佳品。

食材:新鮮草菇250克,冬瓜300克,料酒,蔥花,生姜片,精鹽,味精,素鮮湯,水淀粉,香油。

做法:

1、草菇去根洗凈,一切兩開,下沸水鍋焯透,冷水過涼。

2、冬瓜去皮瓤,修成直徑2厘米的圓球,下沸水鍋焯透,撈出瀝水。

3、炒鍋上旺火,放素鮮湯250克,料酒,蔥花,生姜片,味精各適量,燒開后撿出蔥花,生姜片,撇去浮沫,放入冬瓜球,草菇,燒開后調(diào)好口味,用水淀粉勾芡,起鍋裝盤,淋上香油即成。

孕婦去水腫吃什么好:吃蒜味蘆筍

蘆筍含有多種人體必需的大量維生素、礦物質(zhì)和微量元素,其中氨基酸含量非常高,特別是天門冬氨酸含量高達(dá)1.826%,占氨基酸總含量的13.23%。孕媽媽經(jīng)常食用蘆筍可降低血壓、清熱利尿、消除水腫、緩解疲勞、增進(jìn)食欲,提高免疫力,是一種高營養(yǎng)的保健蔬菜。

食材:蘆筍,蒜末,高湯,鹽,水淀粉,糖。

做法:

1、蘆筍洗凈,摘去老的部分,鍋里熱水,一勺鹽,一勺油,燒開后煮兩三分鐘撈起。

2、鍋里熱少許油,再入鍋煸炒盛出,另起鍋蒜末,高湯,少許糖,鹽,水淀粉勾芡淋上,完成。

孕婦去水腫吃什么好:蛋奶鯽魚湯

魚肉脂肪低且含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養(yǎng)素,對孕媽媽有滋補(bǔ)健胃、易消化、利水消腫、健腦等功效。

食材:鯽魚1條,蛋奶粉60克,胡蘿卜100克,白蘿卜100克,姜,蔥,枸杞,鹽。

做法:

1、鯽魚去鱗、內(nèi)臟和鰓、清洗干凈待用;姜洗凈切片;蔥洗凈切段。

2、白蘿卜、胡蘿卜去皮洗凈切條備用。

3、鍋內(nèi)放油燒至四成熟,將鯽魚放入稍稍煎炸一下。鯽魚煎至半熟后,就往鍋中加五成滿水,再放姜片、蔥段,大火把湯煮開,然后轉(zhuǎn)小火清燉20分鐘后加入胡蘿卜和白蘿卜條,繼續(xù)燉20分鐘。

4、起鍋前加入蛋奶粉,使魚湯變得白而濃稠,口感更佳,然后加入鹽調(diào)味即可。

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