山藥疙瘩湯【寶寶輔食】

2 人做過(guò)這道菜

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 寶寶輔食達(dá)人

我吃過(guò)的疙瘩湯里，能比得過(guò)這個(gè)版本的不多。

甚至不用你打疙瘩，0基礎(chǔ)就能上手，一碗解決一頓飯。

用料  

山藥疙瘩湯【寶寶輔食】的做法  

鐵棍山藥去皮擦絲，切成這種細(xì)碎的小丁備用。處理山藥的時(shí)候還是要注意，一定記得戴手套，要不過(guò)敏紅腫了都很難受的。

山藥丁倒入碗中，少量多次的加入面粉，一邊加一邊用筷子拌幾下，讓它們均勻地裹上淀粉就可以了。

接下來(lái)就是制作湯底的環(huán)節(jié)，番茄去皮切丁，下入鍋中翻炒出汁。倒入適量的清水煮沸，如果你們想要節(jié)省時(shí)間的話，直接往鍋里倒熱水也可以。

等鍋里的湯底煮到沸騰了，就能下入山藥疙瘩，攪勻后繼續(xù)煮2分鐘。

配菜這里就比較隨意了，雞蛋碎、青菜，還有午餐肉什么的，你都能往里下。

出鍋前加一小撮鹽，一點(diǎn)鮮菇粉攪勻了，熟透就能出鍋。

參照這個(gè)菜譜，大家做出 2 作品

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該菜譜發(fā)布于 2023-09-18 09:05:06

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