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GB/T 29605

來源：泰然健康網時間：2024年12月25日 08:16

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官質量控制導則

掃描二維碼分享好友和朋友圈標準類別國家標準發(fā)布日期 2013-07-19 標準狀態(tài) 關于標準有效性標注的說明實施日期 2013-12-01 頒發(fā)部門國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會廢止日期暫無

標準介紹

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官質量控制導則

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官質量控制導則
本標準給出了食品感官質量控制應滿足的基本要求,以及實施食品感官質量控制的一般程序。包括感官質量控制要素的描述、感官質量控制標樣的建立、感官評價小組的組建、感官評價方法的選用和質量控制圖的運用等。
本標準適用于食品企業(yè)進行產品感官質量控制,其他消費品企業(yè)也可參考使用。

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