行業(yè)主要品牌：三只松鼠、福滿棚、好想你、良品鋪子、百草味

　　本文核心數據：中國果干蜜餞類產品新增相關專利數量、中國果干蜜餞消費者對混搭類產品了解情況及消費意愿、各品牌棗仁派產品、主要品牌棗仁派產品核桃仁含量

　　果干蜜餞行業(yè)創(chuàng)新不斷，技術進步推動產業(yè)升級

　　科技的發(fā)展與進步帶動果干蜜餞行業(yè)的革新，眾多企業(yè)在材料清洗、加工制作及儲存等方面進行技術創(chuàng)新，進一步推動行業(yè)升級。數據顯示，2013-2023年中國果干蜜餞類產品相關專利累計2661項，行業(yè)創(chuàng)新趨勢明顯。

　　混搭類果干蜜餞產品成為銷售新賣點

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，消費者對混搭類果干蜜餞產品較為了解，消費意愿較高，其中，超九成消費者愿意購買混搭類果干蜜餞產品。在消費需求的推動下，如棗仁派、果干谷物酸奶、黃油夾心柿等混搭類產品逐漸在市場流行，果干與干果、酸奶、黃油等產品混合搭配售賣，為消費者提供了多元的口感體驗，深受消費者青睞，未來發(fā)展前景廣闊。

　　天然原料、創(chuàng)新形態(tài)助推棗仁派產品脫穎而出

　　復合型果干蜜餞產品融合了多種食材的口感和營養(yǎng)，能夠滿足消費者多元的口味及健康追求。在原有的組合混裝產品基礎上，商家采用先進的生產工藝和技術手段，將不同種類的果干蜜餞產品進行搭配和融合，實現產品配方與口感的創(chuàng)新。其中，棗仁派以其天然原料與創(chuàng)新形態(tài)脫穎而出，從傳統(tǒng)散裝的紅棗、核桃，到“棗夾核桃”，再到組合型棗仁派，成為行業(yè)熱銷產品。目前，棗仁派市場不斷擴大，相關企業(yè)加速入局，福滿棚作為國內較早布局棗仁派品類的品牌，在市場營銷及產品品質方面優(yōu)勢明顯。

　　以產品迭代推動棗仁派行業(yè)品質化升級

　　產品的口感優(yōu)化和品質升級，是企業(yè)提升品牌競爭力、滿足消費者需求的關鍵因素。2023年11月，福滿棚在經典版棗仁派產品的基礎上調整配方，增加核桃仁含量，全國首先推出含量大于50%的真厚棗仁派產品，為業(yè)內首創(chuàng)[1]。福滿棚不斷創(chuàng)新升級棗仁派產品，重新定義行業(yè)標準，推動行業(yè)的品質化升級。

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