宅在家里怕長胖 可以試試“輕斷食”

2020年02月28日08:39 來源：廣州日報

遠離新冠肺炎，眼下要盡量少出門、不聚會。不少白領宅在家辦公，基本不運動，每天也沒少吃，體重“蹭蹭蹭”地往上漲。怎么辦？有人提議試試“輕斷食”。

什么是“輕斷食”？據(jù)廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科博士劉佳介紹，“輕斷食”并不是長期節(jié)食，而是有規(guī)律地以低熱量的食物代替正常的三餐，幫助阻止贅肉的“成長”，降低脂肪含量。如果能結(jié)合適量運動，還有可能重塑肌肉線條。

“輕斷食”方法不少，比如，隔日斷食法就是頭一天正常飲食，第二天將食量降到正常的25%~50%；還有5∶2斷食法，即在一個星期之中有5天的飲食是正常的，另外兩天食量降到正常的25%~30%，但這兩個斷食日不要連在一起。

不過，“輕斷食”并非人人皆宜，要視個人身體情況而定。一般來說，這種飲食控制方法更適合肌肉較壯、身體超重、腰圍過大、血脂升高且食量控制能力較差的人群。而且，在嘗試“輕斷食”的同時，還應注意以下三點：

1.“輕斷食”不是不吃東西，斷食期間也要保證低熱量的營養(yǎng)攝入。

2.斷食要與運動結(jié)合，可進行散步等強度較小的運動，避免劇烈運動。

3.斷食不能只考慮熱量不考慮營養(yǎng)，同樣是500千卡，吃果蔬比喝糖水更營養(yǎng)。（全媒體記者翁淑賢 通訊員王慧、白恬）

(責編：許曉華、李軼群)

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