據(jù)人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)  春節(jié)期間該怎么吃才能避免身體不適？中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員劉愛玲指出：“節(jié)假日要保持均衡營養(yǎng)、合理進餐。在備餐時要注意，每天的食物種類要包括糧谷類、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆類，注意葷素搭配、粗細搭配。谷類、薯類、雜豆類平均每天3種以上，每周要5種以上；蔬菜、菌藻、水果類每天平均4種以上，每周10種以上；魚、蛋、禽畜肉平均每天3種以上，每周5種以上；奶、大豆、堅果每天2種，每周5種以上?！?/p>

“食物量要因人而異，因為不同人群食物需要量不同。比如孩子需要的食物量就少一些；青春期孩子會多一些；老年人少一點；男性食物量要多于女性；勞動強度大的人群食物量就要多；不同的生理狀態(tài)，比如孕婦、乳母食物量也要多一些?！眲哿岜硎?。

“如果是一家三口的話，三餐可這樣搭配。早餐為肉菜包子、水煮蛋、牛奶；午餐為米飯、燉排骨、西紅柿炒雞蛋、清炒菠菜、豆腐羹；晚餐為雜糧饅頭、肉片炒花菜、鮮蝦蘿卜絲、炒蘆筍、小米粥；晚點包括橘子和少許堅果?！眲哿嵴f。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員補充說：“吃畜肉應(yīng)首選脂肪含量較低的瘦肉，依據(jù)中國居民平衡膳食寶塔，每周要保證吃一斤魚蝦、一斤肉，每天一個雞蛋。大概是女性每天吃三兩，男性吃四兩左右?！焙嘻愔赋?，春節(jié)期間應(yīng)控制肉類食用量化標準，每天魚禽肉蛋類食物的攝取量約120克至200克，是網(wǎng)友們自己的一個拳頭大小。

何麗表示，魚、禽、蛋和瘦肉等動物性食物，雖可提供多種營養(yǎng)，但含有高脂肪和膽固醇。應(yīng)選擇食物脂肪含量相對較低的魚蝦類水產(chǎn)品和一些去皮禽類（雞、鴨、鵝等）。不建議吃太多煙熏、火烤和腌制的肉類，因為這類食品不僅多鹽而且有害。

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