節(jié)假日期間如何安排飲食
節(jié)假日期間如何安排飲食
目前正值春節(jié)前夕,中學(xué)生也要放寒假了,剛剛經(jīng)過緊張的復(fù)習(xí)考試,孩子們難免要放松一下,也要借節(jié)假日的時機好好飽飽口福。天下美食數(shù)不清,想要品嘗來日方長,疼愛孩子的家長一定要安排好孩子節(jié)假日的膳食,并希望能養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
中學(xué)生正處在青春發(fā)育期,是孩子體胳和智力發(fā)育的關(guān)鍵時刻,特別要注意膳食平衡,即全面達到人體營養(yǎng)需要的膳食。
對于這個年齡段的學(xué)生,家長們可以選擇以下五類食物:
谷類及薯類:包括米飯、面食、玉米、雜糧、紅薯等,每天大約1斤
肉、禽、蛋、奶類:每日可吃禽肉2兩,魚、蝦類各0.5兩—1兩,蛋1個,牛奶(或酸奶)1杯。
豆類或豆制品:每日可吃2兩。
蔬菜和水果:應(yīng)時的蔬菜每日應(yīng)吃6兩—1斤,水果2兩。
油類要控制每日不超過半兩,鹽、糖要少吃。
將以上各類食物分配在一日三餐中,并要注意幾個問題:
吃好早餐:早餐是一日的開始,吃不好會影響孩子一天的活動和精力,節(jié)假日也不能例外,可以喝一杯牛奶,一個雞蛋,其他可選擇吃饅頭、面包、包子、米粥、豆?jié){、面條、麥片,最好還要吃幾片火腿肉,一些蔬菜(如拌黃瓜、蘿卜)和水果。
適當(dāng)吃零食:節(jié)假日一般零食少不了,可以選擇適合的品種,如酸奶、水果、花生、核桃、牛肉干等,在兩餐之間吃,不要在臨睡時吃,也不要邊看電視邊聊天吃,以免不知不覺中吃的過多。
少吃燒烤、油炸等快餐類食品:這類食品能量過高,偶爾吃些可以,多吃則對身體不利。
節(jié)假日親朋好友聚會,不可吃過多的肥甘厚味,要注意飲食清淡些,不可暴飲暴食,更要注意飲食衛(wèi)生。
喝清淡飲料,如白開水,淡茶水,不要喝含糖高的飲料,如各種甜味飲料、冷飲等。
不要飲酒、吸煙:煙、酒的危害是眾所周知的,十幾歲的學(xué)生更不可染此不良習(xí)慣,以免遺害終生。
還要注意生活規(guī)律,戶外活動和體育鍛煉,節(jié)假日也不要睡懶覺,熬夜。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的提高,以及營養(yǎng)意識的加強,相信合理的安排節(jié)假日的飲食并不困難。
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(更新時間 2011-12 中國公眾健康網(wǎng)原創(chuàng)版權(quán),嚴禁轉(zhuǎn)載)
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