節(jié)假日期間如何科學(xué)飲食?營養(yǎng)專家:注意防止暴飲暴食
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【環(huán)球網(wǎng)報道】12月28日下午,國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會,介紹冬季呼吸道疾病防治和元旦期間健康提示有關(guān)情況。
節(jié)假日期間如何科學(xué)合理飲食?北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康表示,為了防止在節(jié)日期間能量和營養(yǎng)整體過?;蛘呤Ш?,我們首先建議在節(jié)假日期間的飲食要特別注意防止暴飲暴食,還是要遵循一個重要的原則,就是食不過飽,每餐保證七分八分飽,這是一個非常適宜安全的做法。
第二,在節(jié)假日期間進(jìn)食的規(guī)律盡量保持和平時的一致,不要輕易改變這樣的規(guī)律。大多數(shù)人一日三餐,也有老年人一日少量多餐,我們盡量保持和平時一致。有些人,特別是年輕人,節(jié)假日期間往往規(guī)律被打亂,比如有的人一天就吃一頓飯,有的人不吃早飯,有的人把過多飲食留給晚餐或者夜宵,這些做法都不利于整體健康的維護(hù)。
第三,在節(jié)假日期間,盡量少喝酒,甚至可以說不喝酒,避免飲用太大量的高度烈性酒,尤其對于老年人、孕產(chǎn)婦、青少年、兒童,盡量做到滴酒不沾。如果一定要喝的話,喝一點(diǎn)低度的果酒,而且每天的總量盡量控制在150毫升以內(nèi)。對于一些慢病患者,包括有各種代謝指標(biāo)異常的患者,我們還是盡量做到不飲酒或者是少飲酒。
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