家?？焓值膸椎啦耍瑺I養(yǎng)健康，家人都愛吃，開胃爽口又美味

糖醋藕片

做法

1.將藕洗凈去皮，切成薄片

2.鍋內(nèi)放水燒開，將藕焯水1分鐘

3.蔥切段，蒜拍碎，姜切片

4.鍋內(nèi)入油，放蔥姜蒜及八角炒香

5.將藕放進鍋內(nèi)翻炒一分鐘

紅燒豬骨頭

做法

1.豬骨頭（買的時候忘記讓店家斬斷了，自己費勁斬的，大小不一）。

2.涼水下鍋焯去血沫。

3.準(zhǔn)備調(diào)料。

4.撈出洗凈瀝干。

5.炒鍋倒油燒熱，放入豬骨頭翻炒2分鐘。

6.放入所有調(diào)料翻炒2分鐘。

剁椒蒸鯉魚

做法：

1.將洗凈后的鯉魚從里到外抹上一層鹽，放入盤子中。

2.將青紅椒切絲，蔥切絲，蒜切片，姜切絲。

3.在鯉魚段的空隙中分別填充進蔥、青紅椒絲、蒜、姜，再淋入料酒。

4.蒸鍋內(nèi)注入2/3滿的水，有熱氣后將魚放入蒸屜中，加蓋大火8分鐘。

5.8分鐘后將魚盤中蒸出的水分倒掉，鋪滿剁椒，再淋入蒸魚豉油。 繼續(xù)加蓋大火10分鐘左右取出。返回搜狐，查看更多

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