打工人的10元晚餐|番茄雞蛋湯
打工人的10元晚餐|番茄雞蛋湯
大家好!今天給大家分享一個(gè)適合打工人的簡(jiǎn)單又美味的晚餐——番茄雞蛋湯。這道菜不僅簡(jiǎn)單易做,而且成本不到10元,非常適合忙碌的工作日。
【材料準(zhǔn)備】
番茄:1.2元
雞蛋:2.2元
金針菇:1.4元
?【制作步驟】
1?? 金針菇焯水后撈出備用。
2?? 熱鍋涼油,放入金針菇炒干水分,然后加入番茄炒出汁。
3?? 加入開(kāi)水,煮4-5分鐘,調(diào)味:少許鹽、胡椒粉、蠔油和番茄醬。
4?? 倒入蛋液煮熟,撒上蔥花點(diǎn)綴。
這道番茄雞蛋湯酸甜可口,金針菇嫩滑,非常適合減脂期的朋友們。希望大家喜歡這個(gè)簡(jiǎn)單又美味的晚餐選擇!
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