在這個追求蜂腰美臀的時代，減肥已經(jīng)是一大主旋律了，看看外面的市場里無一不介紹自己的產(chǎn)品功效有多好，還不會反彈，吸引大多美眉前去品嘗，希望自己在享受美味的同時不會變胖。有些人為了美直接節(jié)食，結(jié)果不但沒效果，反而反彈大，一吃東西馬上增重;運動又太累，喜愛干凈的美眉才不會去呢。于是便把視線轉(zhuǎn)到了一日三餐上，希望自己吃的食物不但要健康營養(yǎng)，還不能讓自己長胖?，F(xiàn)在我們就來看看西紅柿豆腐湯減肥嗎?

一、西紅柿豆腐湯減肥嗎

西紅柿豆腐湯，非常適合減脂瘦身期間應(yīng)酬后解油膩食用。

西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素C和番茄紅素有很好的抗氧化的功效;西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，可增加胃酸濃度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用，是很好的解油膩食材。

豆腐是大豆制品之一，品種很多，其中北豆腐蛋白質(zhì)含量相對較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時也是鈣和雌激素很好的來源。

二、西紅柿豆腐湯的做法

材料：西紅柿一個豆腐200克蘑菇、蘑菇、蔥姜、適量水淀粉適量鹽適量胡椒粉適量高湯精適量香油適量

做法

1.準備好所有的食材。

2.豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鐘備用。

3.把西紅柿用開水燙一下去皮切塊備用。

4.炒鍋倒油爆香蔥姜。5倒入番茄翻炒片刻。

6.加入適量的清水煮上5分鐘。

7.再加入洗凈的蘑菇繼續(xù)煮上5分鐘。

8.加入豆腐煮上3分鐘。

9.加入少許鹽調(diào)味。

10.再加少許胡椒粉和高湯精。

11.淋入適量的水淀粉攪拌均勻。

12.最后淋入香油關(guān)火

三、西紅柿豆腐湯的作用與功效

番茄、豆腐煮湯，憑想象就讓人覺得這道湯非常美味。那么，為何美食專家要在此給大家推薦番茄豆腐湯呢?最大的原因不在于它的美味與簡單的制作方法，最關(guān)鍵在于它的營養(yǎng)價值是非常高的。這道非常簡單的菜譜其實具有健脾養(yǎng)胃、增加食欲、生津止渴、涼血平肝和清熱解毒等功效與作用。適用于高血壓、眼底出血、高脂血癥、冠心病等患者食用。番茄中的葡萄糖。有機酸易被人體直接吸收。維生索C含量豐富，而且由于有機酸的保護，不易因加熱而遭到破壞。本品還有助消化和利尿作用，可改善食欲。

豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。番茄不僅富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。

近年來，營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。所以番茄營養(yǎng)可佳，家喻戶曉，這湯加入番茄味道實在酸甜可口。番茄和豆腐其實都是我們?nèi)粘Ｉ钪泻贸杂譅I養(yǎng)的食物，而將這兩者搭配煮成番茄豆腐湯能幫助體內(nèi)更好地吸收營養(yǎng)。因此，總是為工作而忙碌的上班族不妨試試這道湯，這道菜肴的制作不僅簡單快速，并且對身體的好處也是非常多的。

小編結(jié)語：西紅柿豆腐湯減肥嗎。通過上文的學(xué)習(xí)，我們了解到西紅柿因其營養(yǎng)豐富，的確是具有減肥的功效的，并且它還能改變消化不好的狀態(tài)，對蛋白質(zhì)的消化更是很大的幫手。而且每天多吃西紅柿，就可以為人體提供所需的維生素和礦物質(zhì)，所以啊，大家要多吃點西紅柿。豆腐蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值極高。他們二者可以為人體提供足夠的營養(yǎng)食物，而且因為西紅柿可以增強消化能力，不會讓食物堆積，而是把營養(yǎng)全部吸收，因此西紅柿豆腐湯是比較減肥的。

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