不知道有多少小伙伴在減肥期間天天都吃水煮菜呢?感覺生活少了調(diào)料過后,就少了太多的樂趣,對于吃貨們更是苦不堪言,今天,就來安利一些好吃又不長胖的調(diào)料吧~
1.鹽+黑胡椒
這算是很多健身黨的入門調(diào)料吧,搭配在一起就很難做出太難吃的食物。首選喜馬拉雅粉海鹽,因為鹽是一種受工業(yè)污染影響很重的調(diào)料,而喜馬拉雅海鹽應(yīng)該是這個世界上受污染最少、最干凈的鹽。但是海鹽通常咸度沒有普通食鹽高,剛開始從食鹽轉(zhuǎn)換到海鹽可能要適應(yīng)一下。
黑胡椒建議大家買新鮮的黑胡椒粒,味道絕對比普通的黑胡椒粉濃郁很多。網(wǎng)上可以買到很多款式的研磨瓶,如果常用的話最好買一個金屬或者木質(zhì)的,比塑料的更實用,吃完了直接替換的黑胡椒粒就好。
2.墨西哥辣椒粉
絕對是最百搭的混合調(diào)味辣椒粉,除了辣椒粉,里面還有孜然、牛至粉、胡椒和大蒜粉。辣味不算濃烈,但是層次很豐富。無論是早餐做牛油果吐司、還是煎雞胸肉、或者做海鮮飯,加一點都會變美味。
3.甜葉菊糖
現(xiàn)在美國最流行的天然低熱量甜味劑,零熱量。甜葉菊是純天然植物提取的,不是化工產(chǎn)品,所以對身體沒有任何的副作用。
無論是烘焙,喝咖啡還是做燕麥粥,都可以代替白糖。如果喜歡吃甜,又不想發(fā)胖,可以買一些。甜葉菊的甜度比白糖高很多,千萬不要放太多。另一方面,甜葉菊其實和白糖的味道有一些差別,有點后味。
4.營養(yǎng)酵母
營養(yǎng)角度來講,很多吃素的人來通過它補充維生素B族、尤其是B12??谖渡蟻碇v,它能給菜增加一些芝士味,讓味道更豐富??梢杂盟鲆恍爸ナ俊贬u料的,但是不算廚房必備啦。
5.橘子/柚子醋
無論是做沙拉、還是做涼菜,用它來代替其他醋,會讓你的沙拉/涼菜好吃很多很多倍。醋里面應(yīng)該是加了一些類似果汁的東西(實在看不懂日語、瞎猜的),所以醋中有水果的甜味。拌涼菜的時候可以讓沒什么味道的蔬菜口味跳躍活潑起來,尤其夏天吃真的很棒。
6.味啉
不是什么神奇的調(diào)料,就相當(dāng)于日本的料酒咯,口味偏甜可以提鮮。買來做日式鹵蛋和壽喜鍋用的,另外日式壽喜鍋湯底也是挺適合健身黨的。
7.黃芥末
喜歡做三明治的小伙伴有嗎?家里備一瓶黃芥末吧,你估計也對這種黃芥末醬不陌生,和日式綠芥末不一樣,這種美式黃芥末醬味道沒有那么辛辣,更多的是芥末的香氣。
所以,減肥的小伙伴們,你們還在吃白水煮菜嗎?還不快來試試這些好吃又不長胖的調(diào)料,能夠讓你的減肥餐也充滿了食欲,再也不討厭吃減肥餐啦!返回搜狐,查看更多
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