維護(hù)健康，為什么要從用健康油開(kāi)始？

　　所有的食用油，無(wú)論是大豆油、花生油、菜籽油、粟米油等植物油，還是豬油、牛油，主要含有飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸三種成份。它們對(duì)血脂代謝的作用也就不同，從保護(hù)心血管健康來(lái)看，人體所攝取的脂肪，最好是單不飽和脂肪酸含量較多，多不飽和脂肪酸含量適宜，飽和脂肪酸含量較少為宜。

　　常見(jiàn)油類脂肪酸組成(％脂肪總量)

　　油類單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸飽和脂肪酸

　　“Lin”橄欖油73.813.312.9

　　菜籽油60.422.317.3

　　花生油41.239.319.5

　　大豆油24.758.416.9

　　“Lin”橄欖油——健康油

　　“Lin”橄欖油、茶油所含的單不飽和脂肪酸主要對(duì)血脂代謝有益無(wú)害的單不飽和脂肪酸是油酸(C18：1)，而菜籽油所含的單不飽和脂肪酸主要是過(guò)多可造成心腦脂肪堆積、心肌細(xì)胞脂肪浸潤(rùn)甚至壞死的芥酸(C22：1)，因而有心血管病傾向的人不宜大量食用菜籽油。而應(yīng)以橄欖油為主要食用油。

　　橄欖油不同于其它植物油，長(zhǎng)期食用，有以下功用：

　　l

　　l預(yù)防控制肥胖

　　l控制血脂水平，防止心腦血管疾病

　　l抗氧化，延緩衰老

　　l促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　l預(yù)防和控制“三高”

　　l預(yù)防肥胖和防止肥胖加重

　　l維持體內(nèi)脂肪正常代謝

　　l防止體內(nèi)某些癌變

　　優(yōu)質(zhì)橄欖油來(lái)自希臘

　　世界上的優(yōu)質(zhì)橄欖集中在希臘克里特島，是因?yàn)槟抢铼?dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，加上特別適合的土壤，因而這里的橄欖油因其優(yōu)良的質(zhì)地成為許多國(guó)家進(jìn)口的首選。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在銷的希臘橄欖油以上海雅申經(jīng)貿(mào)有限公司代理的“Lin”牌系列橄欖油。

　　希臘“Lin”牌系列橄欖油

　　純天然，更安全

　　手工采摘希臘克利特島天然無(wú)污染種植區(qū)（不使用化肥、農(nóng)藥），100%成熟、新鮮、飽滿橄欖果，經(jīng)高科技先進(jìn)設(shè)備物理冷壓鮮榨而成，無(wú)任何人工化學(xué)添加成份，天然、新鮮和安全

　　比例好，更適合

　　高達(dá)75%的單不飽和脂肪酸，也不會(huì)導(dǎo)致肥胖和心腦血管疾??；富含對(duì)人體十分有益的十八烯酸，

　　不油膩，更美味

　　油而不膩，具成熟橄欖清香，更不會(huì)導(dǎo)致消化不良。由于抗氧化性極強(qiáng)，菜肴能很好保持原有色、香、味。清新清淡的口味讓人胃口爽朗

　　吸收好，更全面

　　橄欖果中天然的維生素A、D、E、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，比較全面地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。豐富的油酸，有助于人體大腦發(fā)育的重要礦物質(zhì)如鈣、磷、鋅等的吸收。

　　酸度低，更呵護(hù)

　　酸度保持在0.1-1%之間，能很好地呵護(hù)孕婦腹中的胎兒的健康成長(zhǎng)，也能很好地保護(hù)腸胃等消化道器官

　　無(wú)油煙，更環(huán)保

　　煙點(diǎn)一般在300℃，正常情況下不會(huì)發(fā)生裂變，不會(huì)產(chǎn)生油煙等有害物質(zhì)。無(wú)論對(duì)烹飪的過(guò)程或是結(jié)果看，都是環(huán)保性的食用油。

　　橄欖油經(jīng)典妙用：

　　煮湯：在煮各類湯時(shí)或煮完后加入一匙橄欖油，使湯更清鮮味美

　　清蒸：可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙橄欖油，如蒸魚(yú)、蒸蛋等，更富清香

　　烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一層橄欖油，鮮香酥脆，還有淡淡的橄欖油清香

　　煎炸：油而不膩，可無(wú)數(shù)次重復(fù)使用但不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)

　　烹炒：保持原味更營(yíng)養(yǎng)，尤其適合炒各類蔬菜，光鮮油亮，時(shí)間再長(zhǎng)也不變色

　　涼拌：各種葷蔬涼拌菜都可直接加橄欖油，光亮色澤，口味清新

　　色拉：可在各種蔬菜色拉或水果色拉中加入一匙橄欖油，鮮香味美

　　粥或羹：可在煮粥或羹時(shí)加入一匙橄欖油，也可在煮完后加入，方便營(yíng)養(yǎng)更健康

　　飲品：在沖泡麥片，芝麻糊、藕粉等沖飲即食品時(shí)可加入一匙橄欖油

　　希臘“Lin”牌橄欖油由上海雅申經(jīng)貿(mào)有限公司總代理

　　健康用油專家熱線：021-62750706

相關(guān)知識(shí)

橄欖油——健康食用油
橄欖油
橄欖油 橄欖油有哪些保健功效
橄欖油油炸食品無(wú)害健康 教你正確吃橄欖油
橄欖油健康嗎
橄欖油純天然健康佳品 橄欖油的分級(jí)
健康油脂選擇：橄欖油 vs. 植物油
橄欖油和橄欖調(diào)和油有什么區(qū)別
橄欖油護(hù)發(fā)方法 橄欖油的妙用
“橄欖油是最好的油”“橄欖油是智商稅”？真相是……

網(wǎng)址: 健康油—橄欖油 http://m.u1s5d6.cn/newsview745289.html