你很“愛”吃，但不一定“會”吃。有些食物不僅能為人體提供必需的能量，還具有獨特的保健養(yǎng)生和輔助治療功效。生命君根據(jù)美國多位醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)專家的科學(xué)證實，總結(jié)出“16種具有食療功效的常見食物”。吃對這些食物，有助于你遠離某些疾病的侵擾。

8粒杏干防腎結(jié)石：

美國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)言人、佛羅里達州綜合營養(yǎng)學(xué)家克里斯汀·格布斯塔特博士表示，8粒杏干含有2克膳食纖維和325毫克鉀，而且僅含3毫克鈉。這些都有助于防止礦物質(zhì)在尿中積累，形成草酸鈣結(jié)石，最常見的就是腎結(jié)石。

經(jīng)常食用，對人體健康有很大益處：

1、有益于心臟的脂肪：研究表明，經(jīng)常食用杏干的人，心臟病或冠心病發(fā)作的危險性會降低一半。這是因為杏仁中含有豐富的單不飽和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量，從而減少患心血管疾病的危險。

2、富含抗氧化物：抗氧化物是一種能夠增強人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì)，如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病，并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的，20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36％。

3、優(yōu)質(zhì)的植物蛋白：植物蛋白對人體健康具有獨特作用。它不但不含壞膽固醇，還可以提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。杏干正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來源。

4、豐富的微量元素：杏干中含有多種礦物質(zhì)，包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等，能夠補充身體內(nèi)微量元素的缺乏。

5、極好的纖維：杏干富含纖維，可以消除饑餓感，這對控制飲食很有效。纖維同時對于內(nèi)消化道和心臟健康十分有益。杏干有止咳平喘、潤腸通便、殺蟲的功能。

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