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 WhereIsMyCake

在澳洲留學(xué)發(fā)現(xiàn)這邊的酸奶品種超級多！低脂的，無脂的酸奶各式各樣！但是，國內(nèi)大部分酸奶都是?糖、果醬和各種添加劑。十分不適合減肥和糖尿病的人。
自從在家也可以自制希臘酸奶后，就沒有這方面顧慮咯.

用料  

在家自制無糖低脂希臘酸奶（超濃稠）的做法  

材料準(zhǔn)備：
酸奶機(jī)?乳清過濾器
三瓶純牛奶(不能低脂牛奶，最好伊利或者蒙牛)
酸奶菌一包

把牛奶和酸奶菌倒入酸奶機(jī)中并蓋好蓋子。發(fā)酵8小時(shí)—10小時(shí).

等到酸奶凝固成布丁狀態(tài)，倒入乳清過濾器中并放入冰箱冷藏24小時(shí)以上就可以啦??！記得底下放一個(gè)碗，免得乳清漏出來哦～

過濾了一天半的乳清，超濃稠！陪沙拉、麥片都不錯(cuò)

小貼士

酸奶過濾器在某寶可以買到，不到30塊錢好像，沒有的可以用過濾茶的布來做（兩層）。
喜歡濃稠的，可以過濾更長時(shí)間，反之。
對了，過濾下來的乳清可以做面包哦～千萬不要浪費(fèi)啦！

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網(wǎng)址: 在家自制無糖低脂希臘酸奶（超濃稠） http://m.u1s5d6.cn/newsview734634.html