忙碌的生活,讓現(xiàn)代人只能有時間在晚餐上精心準備,彌補早、中餐的隨意,但如果大魚大肉的晚餐又意味著身材發(fā)胖在等著你,那么晚餐怎么吃?
① 晚餐不宜太早,否則容易餓;也不宜吃得太晚,否則影響入睡。最好的晚餐進食時間,應該是睡前3個小時左右。盡量在8點前吃完,減少對腸胃的負擔。
② 如果晚上有運動計劃,可以把晚餐分成兩次,運動前1-2小時吃部分的晚餐,運動后半個小時再吃部分晚餐。
③ 晚餐吃多少:晚餐的熱量是一天總熱量的20-30%為最佳。普通人6分飽,減肥人士可以5分飽。
④ 晚餐食物種類要與午餐和晚餐呼應、搭配,比如,早餐和午餐都沒有吃綠葉蔬菜或粗糧,那么晚餐就要以綠葉蔬菜或粗糧為主;早餐和午餐已經(jīng)吃了雞蛋和肉類,那么晚餐就不要再吃,吃大豆制品或魚蝦更好。
⑤ 蔬菜(300-350克/人)比飯肉更多,心臟病風險可以降低10%。蔬菜可以選西藍花、小白菜、西芹、豆芽等。加點菌菇和藻類,例如香菇、金針菇、海帶等。蔬菜則盡量選擇新鮮的深綠色蔬菜。
⑥ 晚餐主食(125克/人)盡量選擇一些粗糧或者根類蔬菜,例如紅薯、紫薯、土豆、山藥等。
⑦ 蛋白質(zhì)(50克/人)選擇低脂肪的肉食,也可以選擇豆制品、奶制品和豆制品,晚餐吃清蒸魚、水煮雞胸肉都不錯。
⑧ 飯前喝點水,進餐先吃菜,再吃肉和飯,有利于控制血糖,也有助于減肥。
⑨ 晚餐前吃點水果,而不是晚餐后吃,在菜上桌同時提供切塊水果也行。晚餐吃點水果好。
⑩ 晚餐半小時后,盡量活動活動,散散步、做做家務,既可享受晚餐,又可保持健康體重。返回搜狐,查看更多
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