秋冬時節(jié)，氣候開始由少雨干燥轉(zhuǎn)向陰雨寒冷，萬物進(jìn)入休養(yǎng)狀態(tài)。人體陰陽的代謝也開始由陽盛轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨?，此時宜養(yǎng)生滋補。吃得好，吃得對，不僅可以彌補夏天身體營養(yǎng)的流失，還可以為御冬做好充足的準(zhǔn)備。

今天給大家推薦四道美味好喝的滋補養(yǎng)生湯，趕緊學(xué)起來吧~

五白湯

秋冬要多喝五白湯，幾種白色的食物一起煮湯喝，營養(yǎng)互補，香甜好喝，營養(yǎng)美味，老少皆宜。

食材：

銀耳、雪梨、蓮子、百合、冰糖

做法：

1、干銀耳、干百合用熱水泡軟

2、銀耳泡發(fā)后清洗干凈，撕片備用

3、雪梨清洗，去皮去核，切塊備用

4、蓮子沖洗，備用

5、燉鍋里加入清水，放進(jìn)銀耳、蓮子、百合、雪梨塊，大火燒開

6、煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉，將銀耳里面的膠質(zhì)煮出來

7、加入冰糖，讓口感更好

五紅湯

秋冬養(yǎng)生，五紅湯不容錯過。四種紅色的食物一起煮湯喝，顏色好看，味道鮮美，補氣養(yǎng)血。

食材：

紅豆、紅皮花生、紅棗、紅枸杞、紅糖

做法：

1、紅豆、花生不容易煮爛，提前用溫水泡軟

2、紅棗清洗，剝開去核

4、將所有食材放進(jìn)燉鍋里，加入清水，大火燒開

5、煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢煮，根據(jù)口味適量加入紅糖

6、食材全部煮爛后，加入紅枸杞即可出鍋

蘿卜絲蝦仁湯

常言道“秋后蘿卜賽人參”。蘿卜搭配蝦仁一起做湯喝，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。

食材：

白蘿卜半根，蝦仁適量，生姜，鹽，胡椒粉，蔥花，料酒

做法：

1、新鮮活蝦去殼，放入適量鹽、生姜絲、胡椒粉、料酒等腌制

2、白蘿卜清洗去皮，切絲備用

3、鍋中倒油，放進(jìn)蘿卜絲大火翻炒，把水分炒干

4、加入溫水，大火燒開

5、水開后加入腌制好的蝦仁，轉(zhuǎn)中小火煮至蝦仁變色

6、出鍋前加入適量鹽，香油，胡椒粉，蔥花等調(diào)味即可

香菇雞肉湯

中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫，味甘，有溫中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。香菇味甘性平，不溫不燥，不寒不涼，是老少皆宜的健身補品。秋冬時節(jié)多喝香菇雞肉湯，不僅可以健脾養(yǎng)胃，還可以滋養(yǎng)皮膚。

食材：

雞塊、豬瘦肉、紅棗、香菇、姜片、料酒、鹽

做法：

1、雞塊洗凈，放入姜片料酒焯水備用

2、香菇提前用溫水泡發(fā)，紅棗剪開去核備用

3、將所有食材放入砂鍋中，加滿清水

4、蓋上鍋蓋，大火燒開后小火慢燉一小時

5、出鍋前加入適量鹽調(diào)味即可

秋冬時節(jié)

讓我們一起

靜靜享受一碗濃湯

感受這個季節(jié)的溫柔~

注：

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原標(biāo)題：《秋冬不容錯過的四款滋補養(yǎng)生湯，趕緊學(xué)起來~》

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