夏季天氣炎熱，很容易上火，不適合吃過(guò)于油膩的食物，小編今天向大家四道可以去脂排毒平小腹的美味私房菜，小伙伴們趕緊學(xué)起來(lái)吧。

　　一、夏季減肥食譜之黃喉炒韭菜

　　材料：黃喉、韭菜、胡蘿卜

　　做法：

　　1、黃喉、韭菜、胡蘿卜切絲，將食材全部用水焯一下備用。

　　2、炒鍋中倒油，將食材全部放入鍋中翻炒，加入鹽等調(diào)味料，之后用淀粉勾芡，即可出鍋。

　　功效：促進(jìn)消化、排毒消脂。

　　二、夏季減肥食譜之鱔魚(yú)絲炒豆芽

　　材料：鱔魚(yú)、綠豆芽、紅辣椒、姜、蔥

　　做法：

　　1、鱔魚(yú)洗凈，焯一下之后切絲、紅辣椒切絲，蔥、姜切絲，綠豆芽與紅辣椒一起焯一下備用。

　　2、炒鍋中倒油，先放蔥絲、姜絲翻炒，之后再倒入鱔魚(yú)絲、紅辣椒、綠豆芽翻炒，加入鹽等調(diào)料，淀粉勾芡，即可出鍋。

　　功效：去油消脂、利尿助消化。

　　三、夏季減肥食譜之炒冬瓜絲

　　材料：冬瓜、胡蘿卜、綠辣椒

　　做法：

　　1、胡蘿卜、冬瓜、綠辣椒切絲，之后焯一下備用。

　　2、炒鍋中倒油，將食材放入鍋中翻炒，加入鹽等調(diào)料，用淀粉勾芡，即可出鍋。

　　功效：利尿消腫、去脂減肥。

　　四、夏季減肥食譜之百葉炒黑木耳

　　材料：黑木耳、百葉、紅辣椒、姜、蔥

　　做法：

　　1、將黑木耳泡開(kāi)，紅辣椒、姜切絲備用，百葉切大片，之后將黑木耳、紅辣椒、百葉用水焯一下，撈出。

　　2、炒鍋中倒油，放蔥、姜翻炒后，將黑木耳、紅辣椒、百葉倒入鍋中翻炒，加入鹽等調(diào)料后，用淀粉勾芡，即可出鍋。

　　功效：降脂排毒、抑制肥胖。 

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