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祛濕吃什么食物 祛濕的食譜介紹

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 19:50

一、8種食物祛濕效果好

  1、玉米

  具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

  2、田螺

  有清熱利濕、通便解毒的功效,適用于目赤腫痛、濕熱黃疸、熱結(jié)膀胱、小便不通、鼓脹水腫等病癥。

  3、苡仁

  有利水滲濕、健脾止瀉等功效,適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

  4、扁豆

  具有健脾和中,消暑化濕等功效。適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

  5、冬瓜

  有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

  6、鮑魚

  具有養(yǎng)血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效,適用于陰虛內(nèi)熱、血枯經(jīng)閉、乳汁不足、陰虛陽(yáng)亢、夜盲內(nèi)障,以及濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致的五淋、黃疸等病癥。

  7、水芹

  有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

  8、馬齒莧

  具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

二、濕氣重喝幾款祛濕湯

  薏米紅豆粥

  原料:薏米和紅豆按2:1配。

  做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚,把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。

  功效:要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。夏天正好是暑氣連天的時(shí)候,內(nèi)濕外也濕,用這兩味藥正好能起到一個(gè)養(yǎng)血、祛濕的作用。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

  冬瓜薏米鴨湯

  材料:老鴨半只,薏米1把,冬瓜兩斤,姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥各適量。

  做法:

  1、老鴨去頭、腳和屁股,清洗干凈,去掉多余的油脂,剁成大塊。

  2、姜切片,冬瓜去皮切大塊,薏米洗凈提前浸泡備用。

  3、炒鍋內(nèi)不放油,將鴨塊放入,加兩三片姜一起,翻炒,炒到鴨肉變色時(shí),加入少許料酒,繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮,往外冒油。

  4、將炒好的鴨塊轉(zhuǎn)入砂鍋,加入剩余的姜片,放入足量開水及泡好的薏米,燒開,再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

  5、在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽,中火再燉20分鐘即可,撒切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。

  功效:冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去濕、美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用有一定的食療作用。此湯清甜香濃,不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效,還有減肥消脂、美白祛痘的作用,很適合MM們夏天常飲,以達(dá)到美白養(yǎng)顏的目的。

三、如何檢查身體濕氣

  1、肚子發(fā)酸

  早晨起來(lái)感覺小腿肚子是不是發(fā)酸、發(fā)沉。這些也是濕的典型特征,順便說(shuō)一個(gè)祛濕的妙法,就是點(diǎn)揉承山穴。

  2、刷牙見惡心

  看早上起來(lái)刷牙的時(shí)候,惡不惡心。很多人說(shuō)自己一刷牙就嘔吐、惡心,嗓子里邊總是有絲絲拉拉的、不干不凈的感覺,即使有吐痰,也只是一點(diǎn)。

  3、排便粘稠

  方便后,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不凈。不方便觀察馬桶的,也可以觀察手紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張手紙反復(fù)擦也擦不凈,也說(shuō)明體內(nèi)有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內(nèi)是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的,但時(shí)下很少有人是這種健康的大便。體內(nèi)有濕的情況下,大便的顏色發(fā)青,溏軟不成形,這是脾虛的重要標(biāo)志,很多人都有。總有排不凈的感覺。時(shí)間長(zhǎng)了,宿便產(chǎn)生的毒素積留在體內(nèi),則百病叢生。

  4、起床感覺

  如果每天早晨起床的時(shí)候覺得特別疲勞,頭發(fā)昏,打不起精神來(lái),或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動(dòng),那么可以肯定你體內(nèi)有濕了。

  5、舌苔赤紅無(wú)苔

  “舌為心之苗,又為脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。健康的舌淡紅而潤(rùn)澤,舌面有一層舌苔,薄白而清靜,干濕適中,不滑不燥。如果舌頭達(dá)不到這些指標(biāo),那說(shuō)明身體機(jī)能已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題了。如果舌苔白厚,看起來(lái)滑而濕潤(rùn),則說(shuō)明體內(nèi)有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發(fā)黃發(fā)膩,則說(shuō)明體內(nèi)有濕熱;如果舌質(zhì)赤紅無(wú)苔,則說(shuō)明體內(nèi)已經(jīng)熱到一定的程度傷陰了。

四、祛濕食譜的推薦

  推薦食療:竹筍西瓜皮煲鯉魚

  材料:鯉魚1條,鮮竹筍500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜和紅棗各適量。

  做法:竹筍去掉硬殼削去老皮,橫切片,用水浸泡1天備用;鯉魚去除腮、內(nèi)臟,但是保留魚鱗,洗干凈后用油稍微煎到黃色;眉豆、西瓜、生姜、紅棗洗干凈后,紅棗去核;將全部材料放入開水鍋里面,用大火煮沸后改用小火煲2個(gè)小時(shí),最后加食鹽食用。

  推薦食療:紅豆燉豬骨湯

  材料:紅豆,蓮藕,陳皮,豬骨。

  做法:將紅豆洗凈后瀝干備用;蓮藕去皮洗凈切塊備用;陳皮用水事先浸泡軟刮瓤洗凈備用;豬骨洗干凈后放入開水中約煮5分鐘去掉血水撈起備用。準(zhǔn)備砂鍋,放入全部材料,加入適量的清水,大火煮20分鐘,水開后調(diào)成小火燉2個(gè)小時(shí),之后下調(diào)味料即可。

  推薦食療:板藍(lán)根姜燉豬腱

  材料:豬腱60克,板藍(lán)根8克,姜1片,蜜棗半顆。

  做法:豬腱洗干凈切成大片;板藍(lán)根洗一下;準(zhǔn)備燉盅,將全部材料一同放進(jìn)去,用大火猛煮3個(gè)小時(shí),然后裝入保溫瓶,直到變成常溫了,加入食鹽調(diào)味食用。

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