大家好，這里是橙子的美食廚房，隨著秋季的到來，清晨的空氣中帶著一絲涼意，大家都希望能以一頓營養(yǎng)豐富的早餐開始新的一天。而燕麥，作為健康的食材，不僅富含膳食纖維，還有助于提高飽腹感，讓你充滿活力。那么平時我們的燕麥也是搭配牛奶或者水果來食用，做法單一。燕麥餅大家有沒有聽說過呢，吃起來的口感酥脆，營養(yǎng)豐富，非常適合在早上食用，讓我們的口味變得多彩。

今天，我就給大家分享簡單又美味的燕麥餅做法，讓你的早餐更加豐富，輕松成為家中的新寵，下面就跟著文章詳細的看看制作方法吧。

材料準備

燕麥：200克，雞蛋：3顆，酵母粉：4克，面粉：300克，花生：適量，食用油：適量

制作步驟

第一步：泡軟燕麥

碗中倒入200克燕麥，用清水清洗干凈，在將燕麥浸泡十分鐘，讓它們變得更加柔軟。泡軟后，將燕麥撈出備用。

第二步：調(diào)制面團

碗中打入三顆雞蛋，加入酵母粉，攪拌均勻后，加入300克面粉，攪拌成面疙瘩。將面疙瘩揉成面團，然后讓面團發(fā)酵至兩倍大。

第三步：花生碎加持

將花生米清洗干凈，放入鍋中炒熟，直至它們變色香脆。炒熟的花生去皮，然后放入絞肉機中絞碎，制作成香濃的花生碎。

第四步：搟面皮

面團發(fā)酵好后，取出放在案板上揉搓排氣，然后分成一大塊和兩小塊面劑子。將最大的面劑子揉圓，然后按扁，開始搟成大面皮。

第五步：疊層加餡

在最大的面皮上刷上一層食用油，撒上花生碎。接著，將次大的面皮蓋在上面，重復這個操作，讓面餅層層疊加，形成豐富的層次感。在最后一層面皮上，將邊緣捏緊，確保餡料不會溢出。

第六步：蒸煮煎炸

將疊好的面餅放入蒸鍋中蒸熟，直至面餅變得更加飽滿。蒸熟的面餅拿出來，放入電餅鐺中煎炸，煎至兩面金黃，讓面餅更加香脆。

第七步：擺盤出鍋

當燕麥餅出鍋的瞬間，香氣四溢，金黃酥脆的外表讓人垂涎欲滴?？梢栽诔鲥伹霸偃錾弦恍┱ǖ酶愕幕ㄉ?，增添層次感。每一口都能感受到外酥里嫩的口感，配合著花生的香味，仿佛將秋日的溫暖封存于其中。

燕麥餅不僅美味，更是營養(yǎng)豐富。燕麥含有豐富的纖維素，能幫助消化、降低膽固醇，并有助于控制血糖水平。雞蛋則提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，能讓你在早晨感到更有精力。花生則增加了健康的脂肪和能量，成為完美的搭配。

是不是非常的簡單啊，輕輕松松就做出美味的燕麥餅，為我們秋季的早晨增添了色彩。無需過多的時間準備，卻能享受到如此豐盛的早餐，讓你和家人都能在一天的開始就充滿活力?？靵碓囋囘@個燕麥餅的做法，讓它成為你家餐桌上的新選擇，帶給你們一個美好的秋季早晨！

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