西蘭花大家都吃過(guò)的吧，是一種很常見(jiàn)的食材，餐桌上經(jīng)?？梢钥吹剿?，它的價(jià)格適中，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如說(shuō)豐富的維生素，礦物質(zhì)等等。那么西蘭花和什么一起吃好呢，來(lái)看看小編的這些具體的介紹吧。

西蘭花和什么搭配更營(yíng)養(yǎng)

1、番茄

西蘭花和番茄一起吃，有助預(yù)防前列腺癌。由于番茄所含的茄紅素具有強(qiáng)大的抗氧化作用，西蘭花富含的植物化學(xué)物質(zhì)則具有抗腫瘤的作用，搭配起來(lái)效果會(huì)更佳。西蘭花和番茄一起吃，可以有抗癌的作用，還可以有抗氧化的效果，對(duì)于提高免疫力預(yù)防疾病有好處，還可以有預(yù)防腫瘤的效果哦。

推薦食譜：番茄蒜香西蘭花

原料：番茄1個(gè)，西蘭花200克，蒜3粒，油、鹽、雞精少許。

做法：西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡一會(huì)兒，再?gòu)氐紫磧?番茄洗凈，剝?nèi)ネ馄?，切成塊，蒜切成薄片，西蘭花切成小塊;燒一鍋開(kāi)水，將洗凈的西蘭花放入焯一分鐘后，撈出過(guò)涼水，可使西蘭花口感脆嫩，顏色碧綠;鍋熱后倒入油，同時(shí)下番茄和西蘭花翻炒，炒熟后加入切好的蒜片，鹽、雞精即可出鍋。

2、豬肉

西蘭花含有維生素C搭配含有蛋白質(zhì)的豬肉一起食用，可美白肌膚、展現(xiàn)肌膚光澤，又可消除疲勞，提高免疫力。西蘭花可以和豬肉一起吃，可以有美容肌膚的作用，還可以有提高免疫力的功效，對(duì)于美容養(yǎng)顏有好處。

推薦食譜：西蘭花炒肉

原料：西蘭花250g、瘦肉100g、鹽、雞精、油

做法：西蘭花先用鹽水泡一下，切成小塊，甜椒切絲;鍋內(nèi)放油，倒西蘭花炒;翻炒一下，加水悶一下;西蘭花差不多熟的時(shí)候加入甜椒。放入瘦肉翻炒;關(guān)火起鍋。

上面介紹了關(guān)于西蘭花的搭配方法以及食譜的介紹，大家都學(xué)會(huì)了吧，補(bǔ)氣血調(diào)理體質(zhì)滋養(yǎng)身心，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)素的作用，可以保護(hù)血管，減少疾病的發(fā)生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的哦，同時(shí)還可以補(bǔ)氣血，增強(qiáng)體質(zhì)，滋養(yǎng)身心。

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