茶藝師實操:綠茶茶藝表演全攻略
茶藝師實操:綠茶茶藝表演全攻略
大家好,我是今天的茶藝師,接下來將為大家?guī)硪粓鼍G茶茶藝表演,請盡情欣賞:
?焚香除妄念:點燃一支香,營造一個祥和肅穆、溫馨的氛圍。
?冰心去凡塵:茶是天含地育、至清至潔的靈物,泡茶所用的器皿也必須至清至潔。冰心去凡塵就是用開水再燙洗一遍原本就干凈的玻璃杯,同時杯溫的升高也有利于茶香的散發(fā)。
?玉壺蓄清泉:鮮嫩的茶葉不能用沸水直接沖泡,否則會燙熟而失味,破壞多種營養(yǎng)物質。現(xiàn)在我將水溫晾至75-80℃,用這樣的水溫泡茶恰到好處,泡出的茶才色香味俱全。
?清宮迎佳人:宋代詩人蘇東坡有詩云,戲作小詩君吾笑,從來佳茗似佳人。我們把蘇東坡比喻成佳人的好茶投入到冰清玉潔的玻璃杯中。
?甘露潤蓮心:好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝將茶稱為潤心蓮。甘露潤蓮心就是向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
?鳳凰三點頭:沖泡綠茶也講究高沖水,在沖水時有節(jié)奏的三起三落,好似鳳凰在向客人們再三點頭致意。
?碧玉落清江:沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底。茶在清碧澄凈的水中上下舞動,好似有生命的綠精靈在跳舞,十分生動有趣。
?慧心悟茶香:將茶杯靠近鼻端,滌吸一口氣。綠茶茶香清幽淡雅,仿佛聞到那春天般的氣息,使人心曠神怡。
?淡中品滋味:綠茶茶湯清純甘鮮,淡而有味。
最后,我的茶藝表演到此結束,謝謝大家的觀賞。
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