首頁 資訊 以茶入餐?非遺白茶特色菜單亮相上海米其林餐廳

以茶入餐?非遺白茶特色菜單亮相上海米其林餐廳

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 09:23

8月26日,福建品品香茶業(yè)有限公司(以下簡稱“品品香”)發(fā)布“星香遇”主題宣傳片,宣布與全球權(quán)威美食指南米其林指南達(dá)成戰(zhàn)略合作,將擔(dān)任米其林指南2024-2025年大陸地區(qū)官方合作伙伴。此次合作不僅標(biāo)志著品品香在茶行業(yè)領(lǐng)先地位的進(jìn)一步鞏固,也代表著茶與美食兩大文化領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)制定者的深度合作,將共同為消費(fèi)者帶去別樣的品質(zhì)生活體驗(yàn)。

此次品品香將與米其林指南在北京、上海、成都、廣州、杭州等地的6家星級(jí)餐廳展開深度合作。目前,品牌已經(jīng)與米其林一星上海Jean-Georges餐廳合作推出了整套茶餐。這些餐點(diǎn)菜品巧妙融合了白茶的清新淡雅與米其林餐廳的精湛廚藝,為食客帶來耳目一新的美食享受,讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)到茶與美食結(jié)合的獨(dú)特魅力。

品品香白茶與米其林餐廳合作的入菜餐品

品品香作為中國白茶的領(lǐng)軍企業(yè),始終致力于將自然、健康、高品質(zhì)的白茶推向全球市場,并以其出色表現(xiàn)得到了國內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)可。而米其林指南是全球所公認(rèn)的美食評(píng)定標(biāo)桿,在推動(dòng)全球美食文化傳播方面發(fā)揮著不可替代的作用。雙方基于在各自領(lǐng)域內(nèi)的卓越成就和對(duì)品質(zhì)的極致追求,實(shí)現(xiàn)了精神上的高度契合,也為雙方的合作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。米其林指南不僅代表著舒適的美食體驗(yàn),更是每個(gè)城市文化的象征與典雅生活的代表。品品香此次能夠與米其林指南達(dá)成戰(zhàn)略合作,無疑是對(duì)其品牌和產(chǎn)品實(shí)力的極大肯定。

福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、品品香董事長林振傳接受采訪時(shí)表示:“米其林指南對(duì)美好生活的極致追求和創(chuàng)新精神的鼓勵(lì),與品品香的使命高度契合。希望通過與米其林指南的合作,將中國白茶文化推向更廣闊的國際舞臺(tái),讓更多人感受到白茶的自然健康與獨(dú)特魅力。”

福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳接受采訪

自1992年創(chuàng)立以來,品品香始終秉持“一杯白茶美好世界”的初心使命,致力于將中國白茶文化推向世界舞臺(tái)。在30余年的發(fā)展歷程中,品品香堅(jiān)持福鼎白茶制茶技藝的匠心傳承,創(chuàng)新白茶技術(shù)、注重品牌發(fā)展,對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把控,成功推出多款備受市場歡迎的標(biāo)桿級(jí)白茶產(chǎn)品,不遺余力地為中國白茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)。2018年,創(chuàng)新品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式,實(shí)行生態(tài)茶園基地化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,從源頭保證茶葉質(zhì)量,加強(qiáng)種植、加工、銷售的全過程監(jiān)管,確保茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,興茶惠民。2023年初,品品香白茶產(chǎn)業(yè)園竣工投產(chǎn),是福鼎首個(gè)集標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、自動(dòng)化生產(chǎn)、科技創(chuàng)新及信息化管理為一體的白茶產(chǎn)業(yè)園,具備完備的自動(dòng)化生產(chǎn)線,品品香也由此成為中國白茶行業(yè)第一個(gè)擁有大規(guī)模高規(guī)格的數(shù)智化產(chǎn)業(yè)園的傳統(tǒng)茶企。目前,品品香打造的中國老白茶標(biāo)桿——“曬白金”系列憑借創(chuàng)新型制、一粒一泡、便捷品飲、真實(shí)年份等特點(diǎn),全面滿足老白茶喝送藏等多維品飲需求,多年來深受廣大茶友的喜愛和好評(píng),上市11年累計(jì)銷售超過1100萬條。

品品香曬白金系列產(chǎn)品

除在產(chǎn)品端積極開拓之外,品品香也持續(xù)革新品牌內(nèi)涵,創(chuàng)新當(dāng)代都市人群的生活體驗(yàn),為美好生活賦能。此次與米其林指南的合作,正是對(duì)其生活理念的一次生動(dòng)詮釋和實(shí)踐,并創(chuàng)新性地提出了“Tea生活”理念,以茶為媒,給那些追求生活質(zhì)感的人群,加點(diǎn)添香增彩的新料,讓尋常生活散發(fā)別樣滋味。

“Tea生活”不僅是一種飲茶習(xí)慣的改變,更是一種生活態(tài)度的提升。品品香希望通過與米其林指南的合作,讓更多人意識(shí)到白茶在日常生活中的重要作用和價(jià)值。在都市人群不同場合的社交圖景中,一杯好茶總能成為連接人心、增進(jìn)情感的橋梁。

品品香倡導(dǎo)的“星香遇·Tea生活”概念形象

展望未來,品品香將繼續(xù)秉承“一杯白茶美好世界”的使命愿景,不斷探索和創(chuàng)新白茶文化與現(xiàn)代生活的融合方式。通過與米其林指南等全球頂級(jí)合作伙伴的攜手共進(jìn),品品香將中國白茶文化推向新的高度,為更多人帶來健康、自然、高品質(zhì)的美好生活體驗(yàn)。

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