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以茶入餐?非遺白茶特色菜單亮相上海米其林餐廳

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月22日 09:23

8月26日,福建品品香茶業(yè)有限公司(以下簡稱“品品香”)發(fā)布“星香遇”主題宣傳片,宣布與全球權(quán)威美食指南米其林指南達成戰(zhàn)略合作,將擔任米其林指南2024-2025年大陸地區(qū)官方合作伙伴。此次合作不僅標志著品品香在茶行業(yè)領(lǐng)先地位的進一步鞏固,也代表著茶與美食兩大文化領(lǐng)域標準制定者的深度合作,將共同為消費者帶去別樣的品質(zhì)生活體驗。

此次品品香將與米其林指南在北京、上海、成都、廣州、杭州等地的6家星級餐廳展開深度合作。目前,品牌已經(jīng)與米其林一星上海Jean-Georges餐廳合作推出了整套茶餐。這些餐點菜品巧妙融合了白茶的清新淡雅與米其林餐廳的精湛廚藝,為食客帶來耳目一新的美食享受,讓消費者親身體驗到茶與美食結(jié)合的獨特魅力。

品品香白茶與米其林餐廳合作的入菜餐品

品品香作為中國白茶的領(lǐng)軍企業(yè),始終致力于將自然、健康、高品質(zhì)的白茶推向全球市場,并以其出色表現(xiàn)得到了國內(nèi)外消費者認可。而米其林指南是全球所公認的美食評定標桿,在推動全球美食文化傳播方面發(fā)揮著不可替代的作用。雙方基于在各自領(lǐng)域內(nèi)的卓越成就和對品質(zhì)的極致追求,實現(xiàn)了精神上的高度契合,也為雙方的合作奠定了堅實基礎(chǔ)。米其林指南不僅代表著舒適的美食體驗,更是每個城市文化的象征與典雅生活的代表。品品香此次能夠與米其林指南達成戰(zhàn)略合作,無疑是對其品牌和產(chǎn)品實力的極大肯定。

福鼎白茶制作技藝非遺傳承人、品品香董事長林振傳接受采訪時表示:“米其林指南對美好生活的極致追求和創(chuàng)新精神的鼓勵,與品品香的使命高度契合。希望通過與米其林指南的合作,將中國白茶文化推向更廣闊的國際舞臺,讓更多人感受到白茶的自然健康與獨特魅力?!?/p>

福建品品香茶業(yè)有限公司董事長林振傳接受采訪

自1992年創(chuàng)立以來,品品香始終秉持“一杯白茶美好世界”的初心使命,致力于將中國白茶文化推向世界舞臺。在30余年的發(fā)展歷程中,品品香堅持福鼎白茶制茶技藝的匠心傳承,創(chuàng)新白茶技術(shù)、注重品牌發(fā)展,對產(chǎn)品品質(zhì)進行嚴格把控,成功推出多款備受市場歡迎的標桿級白茶產(chǎn)品,不遺余力地為中國白茶產(chǎn)業(yè)標準化、高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻。2018年,創(chuàng)新品品香茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式,實行生態(tài)茶園基地化、生產(chǎn)標準化,從源頭保證茶葉質(zhì)量,加強種植、加工、銷售的全過程監(jiān)管,確保茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,興茶惠民。2023年初,品品香白茶產(chǎn)業(yè)園竣工投產(chǎn),是福鼎首個集標準化、智能化、自動化生產(chǎn)、科技創(chuàng)新及信息化管理為一體的白茶產(chǎn)業(yè)園,具備完備的自動化生產(chǎn)線,品品香也由此成為中國白茶行業(yè)第一個擁有大規(guī)模高規(guī)格的數(shù)智化產(chǎn)業(yè)園的傳統(tǒng)茶企。目前,品品香打造的中國老白茶標桿——“曬白金”系列憑借創(chuàng)新型制、一粒一泡、便捷品飲、真實年份等特點,全面滿足老白茶喝送藏等多維品飲需求,多年來深受廣大茶友的喜愛和好評,上市11年累計銷售超過1100萬條。

品品香曬白金系列產(chǎn)品

除在產(chǎn)品端積極開拓之外,品品香也持續(xù)革新品牌內(nèi)涵,創(chuàng)新當代都市人群的生活體驗,為美好生活賦能。此次與米其林指南的合作,正是對其生活理念的一次生動詮釋和實踐,并創(chuàng)新性地提出了“Tea生活”理念,以茶為媒,給那些追求生活質(zhì)感的人群,加點添香增彩的新料,讓尋常生活散發(fā)別樣滋味。

“Tea生活”不僅是一種飲茶習慣的改變,更是一種生活態(tài)度的提升。品品香希望通過與米其林指南的合作,讓更多人意識到白茶在日常生活中的重要作用和價值。在都市人群不同場合的社交圖景中,一杯好茶總能成為連接人心、增進情感的橋梁。

品品香倡導的“星香遇·Tea生活”概念形象

展望未來,品品香將繼續(xù)秉承“一杯白茶美好世界”的使命愿景,不斷探索和創(chuàng)新白茶文化與現(xiàn)代生活的融合方式。通過與米其林指南等全球頂級合作伙伴的攜手共進,品品香將中國白茶文化推向新的高度,為更多人帶來健康、自然、高品質(zhì)的美好生活體驗。

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