港式茶餐廳起源于香港，是一種提供以茶品為主的服務(wù)的餐廳，因美食種類多種多樣，且上菜速度快火爆一時，其中不少菜品更是受到眾多食客的青睞，那么接下來排行榜123網(wǎng)就為大家介紹一下港式茶餐廳的經(jīng)典美食吧!

港式茶餐廳十大經(jīng)典菜品

1、干炒牛河

　　干炒牛河是廣州十大美食之一，屬于粵菜系，同時也是港式茶餐廳十大經(jīng)典菜品之一，這道菜主要以芽菜、河粉和牛肉等材料制成，色澤油潤亮澤，入口鮮香味美，以吃完后盤中干爽無汁為最，是一種考驗粵菜廚師功底的菜品。

2、港式燒臘

　　港式燒臘是港式茶餐廳中最受歡迎的一種招牌菜，主要是將肉類進行腌制處理，然后掛在火爐子上慢慢烘烤，這樣烤出來的肉更加鮮嫩多汁，吃起來外焦里嫩，搭配上特色調(diào)料，更是美味的享受。

3、香港奶茶

　　香港奶茶將紅茶和牛奶混合在一起，采用特殊沖泡方法，喝起來香氣濃郁，口感獨特，口感濃郁順滑，讓人回味無窮，不管是單獨喝還是搭配其他食物一起食用，都非常不錯。

4、咖哩飯

　　咖哩飯主要以咖哩汁燉煮而成，搭配米飯和各種蔬菜、海鮮以及肉類一起食用，口感濃郁，醬汁粘稠，有著別樣的風(fēng)味，也是備受食客歡迎的一種菜品。由于咖哩味道獨特，搭配多樣，如今已經(jīng)成為了亞太地區(qū)的主流菜肴。

5、西多士

　　西多士是港式茶餐廳最常見的小吃之一，由法國傳入，主要是用一個吐司進行烘烤，可加入芝士、雞蛋等配料，夾入蔬菜、火腿等食材就成了三明治，制作起來簡單方便，攜帶方便。

6、豬扒包

　　豬扒包主要是指兩片涂抹了牛油的面包中夾著一塊煎熟或炸熟的豬排，和漢堡有些類似，吃起來十分美味。不過其實豬扒包是一種澳門食品，因港澳相鄰，所以豬扒包也逐漸傳到了香港，成為了港式茶餐廳的十大經(jīng)典菜品之一。

7、菠蘿油

　　菠蘿油是由菠蘿包發(fā)展而來的食品，為香港特色食品，該菜品主要是將菠蘿包剖開，然后加上一塊厚厚的牛油或奶油食用，可搭配咖啡、奶茶，多作為下午茶或早餐食用，在香港的許多茶餐廳中也比較多見。

8、牛油蛋撻

　　牛油蛋撻主要以淀粉、油、糖、蛋液等食材制成，這種蛋撻和普通蛋撻不同，它的蛋撻皮比較光滑完整，就像是一個盆狀的餅干一樣，是港式茶餐廳的特色菜品。

9、咖喱魚蛋

　　咖喱魚蛋是香港極具代表性的小吃，主要以潮汕傳統(tǒng)的手打魚丸為原料，用咖哩汁進行熬煮，吃起來味道濃郁，十分入味，口感彈壓爽脆，也是廣東地區(qū)的一種老少咸宜的街頭小吃。

10、云吞面

　　云吞面又叫餛飩面，就是將煮熟的餛飩和面放在一起，加入蝦皮、火腿、瑤柱等食材熬成的湯底，味道濃郁，鮮美爽口。這種小吃最早源于廣州，屬于粵菜系，是廣東老饕餮心中的傳統(tǒng)特色小吃。

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