百香果又叫雞蛋果，有著“果汁之王”的稱(chēng)號(hào)，分為黃色和紫色兩個(gè)品種。因?yàn)樗某赛S色的外皮，看上去很像蛋黃，因此也會(huì)被叫做雞蛋果或蛋黃果?，F(xiàn)在很多人，尤其是年輕人會(huì)把百香果用來(lái)泡水喝。過(guò)幾天就是女神節(jié)和婦女節(jié)，很多健身或者生活比較精致的小姐姐，會(huì)選擇用百香果來(lái)泡水喝，比如加蜂蜜一起泡，這樣既可以排毒養(yǎng)顏，又可以潤(rùn)腸通便，是很多注重養(yǎng)生和健身的小姐姐的選擇。其實(shí)百香果用來(lái)泡水的話，它的味道還是很酸的。不喜歡酸口的人一般可能接受不了。所以百香果除了用來(lái)泡水以外，還有什么別的吃法呢？

排毒養(yǎng)顏的百香果，只用來(lái)泡水喝，太浪費(fèi)！這種吃法更好吃~

今天我們就來(lái)分享一個(gè)百香果不一樣的吃法：用百香果做的小零食。不僅能夠補(bǔ)充到百香果所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分，而且吃起來(lái)酸甜可口，一口一個(gè)，也可以作為日常小零食來(lái)吃。這個(gè)小零食就是用百香果做的QQ糖。首先我們準(zhǔn)備一下食材，準(zhǔn)備幾個(gè)百香果，蜂蜜30克左右，吉利丁粉五克，適量鹽和白糖。首先處理一下百香果。百香果用水把表皮打濕以后，用鹽搓洗一下，再用清水洗干凈。

然后對(duì)半切開(kāi)，用勺子挖出百香果的果肉，放在碗中備用，然后留下果皮。在鍋中加入適量的清水，水煮開(kāi)之后，把百香果的皮放進(jìn)去煮五分鐘左右。然后關(guān)火撈出，放在涼水中過(guò)涼。然后取出控干水分。去掉最外面那一層紅色的皮，留下白色的部分。從熱水中撈出百香果皮，再放入涼水中的時(shí)候，動(dòng)作一定要迅速。這樣一冷一熱的刺激，它外面那層皮才更容易剝掉。然后把百香果的皮放到料理機(jī)中，加一點(diǎn)水打成百香果泥。

然后拿一只干凈的鍋，把百香果泥倒進(jìn)去，再加少許吉利丁粉，開(kāi)小火，慢慢熬制。要注意，熬的過(guò)程中要不停的攪拌，直到吉利丁粉完全融化為止?？吹桨傧愎嗍潜容^粘稠的膏狀，就可以關(guān)火了。稍微放涼以后加一點(diǎn)蜂蜜，繼續(xù)攪拌，直到均勻。然后找一個(gè)口比較寬的碗，在底部刷一層油，然后把百香果泥倒進(jìn)去，放到冰箱冷藏30分鐘左右，把百香果凍到凝結(jié)。拿出來(lái)以后切成小塊兒，然后撒上一些白糖，就可以吃了。

百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，有17種氨基酸，還有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，被稱(chēng)為水果中的“vc之王”，口感獨(dú)特，酸甜可口。經(jīng)常吃百香果，有提神醒腦，排毒養(yǎng)顏，解酒醒酒，護(hù)肝的功效。同時(shí)還對(duì)于高血壓，高血糖和降低膽固醇有一定的功效。有些減肥的妹子會(huì)喜歡吃百香果，因?yàn)樗粌H可以美容養(yǎng)顏，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以給人比較強(qiáng)的飽腹感。吃過(guò)以后會(huì)減少人們對(duì)于其他高熱量食物的攝入。

因此會(huì)改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)。尤其是其中含量超級(jí)豐富的維c，是很多女生，選擇它用來(lái)美容養(yǎng)顏，抗衰老的一個(gè)重要原因。做了這個(gè)小零食都比直接吃百香果，更加可口一點(diǎn)。平時(shí)多做一點(diǎn)可以，放在辦公室或家里，嘴巴饞的時(shí)候吃一點(diǎn)，既能吃到零食，又能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素。是不是一舉兩得的事情呢？

百香果做的QQ糖，做法介紹完了，基于它的這么多營(yíng)養(yǎng)，常吃百香果還是蠻好的。當(dāng)別人都用來(lái)泡水喝的時(shí)候，你卻吃百香果的糖，既解饞又有營(yíng)養(yǎng)，還不快試試~

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