在中藥寶庫中，有一味既尋常又珍貴的藥材，它以溫潤的滋補之力，悄然守護著人們的健康——這便是枸杞。

自古以來，枸杞便在中醫(yī)學說中占據(jù)著舉足輕重的地位，被譽為“滋補圣品”。

從中醫(yī)角度來看，枸杞主要具有滋補肝腎、益精明目、潤肺止咳的作用。

枸杞性平味甘，歸肝、腎經(jīng)，是傳統(tǒng)的滋補肝腎藥物。它能夠平補肝腎陰血，緩解肝腎陰虛引起的多種癥狀，如頭暈目眩、腰膝酸軟等。

同時，枸杞還能改善眼部血液循環(huán)，保護視力；此外，對于肺功能下降引起的咳嗽，枸杞也能起到有效的潤肺止咳作用。

其次，枸杞富含多種營養(yǎng)成分，如枸杞多糖、維生素A、胡蘿卜素等，能夠增強免疫力、延緩衰老、改善肝腎功能等有一定效果。

枸杞還具有降低血壓和血脂、防止動脈硬化、保護肝臟等多種作用。此外，枸杞還能夠增強身體的自護力，對于預防心腦血管疾病、糖尿病等慢性疾病也有一定的幫助。

推薦枸杞的食用方法

1.直接嚼食

枸杞的口感香甜，類似于果干，非常適合作為零食食用。直接嚼食可以充分吸收其中的營養(yǎng)成分，但需要注意適量。

2.泡水飲用

泡水是枸杞最常見的食用方式之一。將適量的枸杞放入杯中，加入60度左右的溫水，浸泡10分鐘后即可飲用。

可以反復沖泡，最后將枸杞吃掉。泡水飲用可以發(fā)揮枸杞的清除肝火、潤肺等作用。

3.煮粥或煲湯

在煮粥或煲湯時加入枸杞，可以增加食物的口感和營養(yǎng)價值。枸杞與紅棗、山藥等食材搭配，可以起到更好的養(yǎng)生作用。例如，可以制作枸杞山藥粥、枸杞紅棗茶、枸杞菊花茶等。

①枸杞菊花茶：將一小把枸杞和5-10朵菊花放入杯中，加入熱水沖泡，悶3分鐘即可飲用。此茶具有清肝明目、降火解毒的作用。

②枸杞山藥粥：將大米加水煮開，放入小塊山藥，小火煮到山藥變軟后碾碎攪拌成粥，最后放入泡發(fā)的枸杞即可食用。此粥具有滋補肝腎、健脾養(yǎng)胃的作用。

食用枸杞有禁忌

1.適量食用

枸杞雖然好，但過量食用可能會引起上火或消化不良等不適癥狀。一般來說，建議每天食用枸杞的量控制在10克左右。

2.感冒發(fā)熱不適合吃

枸杞具有較強的溫熱滋補效果，體內(nèi)有熱、有炎癥反應的人吃了可能會加重熱證，出現(xiàn)內(nèi)心煩躁、多汗、發(fā)熱等表現(xiàn)。

3.腹瀉的人不適合吃

枸杞中含有豐富的纖維素，吃了以后容易加重腹瀉癥狀，對身體產(chǎn)生不利影響。

4.脾胃虛弱的人不適合吃

枸杞具有滋補功能，但脾胃虛弱的人群吃后，可能導致脾胃寒痰阻滯，加重消化不良的癥狀。

特別是肝火旺盛導致的脾虛患者，吃枸杞可能會導致過度滋補，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。

5.熱性體質(zhì)者不適合吃

枸杞滋補的同時有溫熱身體效果，因此體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人最好不要吃枸杞，以免加重病情。

但需注意，枸杞的滋補作用需要長期堅持才能見效。

原標題：《枸杞被稱為“長壽藥”，如果你只拿來泡水喝，那就太浪費了》

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