豆?jié){是現(xiàn)代人追求健康的一種飲品，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素等。但市面上的工業(yè)豆?jié){常常添加了大量的糖分和防腐劑，對(duì)身體健康不利。自制豆?jié){成為越來(lái)越多人的選擇。三色糙米花生豆?jié){是一種不錯(cuò)的選擇。下面，讓我們一起來(lái)了解一下它的制作方法。

準(zhǔn)備材料

需要準(zhǔn)備好三色糙米、花生、水。三色糙米和花生的比例可以根據(jù)自己的喜好來(lái)決定，一般是1：1或2：1。

清洗材料

將三色糙米和花生分別用清水洗凈，去除雜質(zhì)和灰塵。

泡發(fā)材料

將清洗干凈的三色糙米和花生分別泡發(fā)4-6小時(shí)，以便更好地煮熟和打碎。

煮材料

將泡發(fā)后的三色糙米和花生放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右，直到材料煮爛。

準(zhǔn)備豆?jié){機(jī)

將豆?jié){機(jī)清洗干凈，并準(zhǔn)備好干凈的布袋。

打漿

將煮爛的三色糙米和花生倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，按下“打漿”按鈕，直到材料完全打碎。

過(guò)濾

用布袋過(guò)濾豆?jié){，將渣滓與豆?jié){分離。

二次打漿

將過(guò)濾后的豆?jié){再次倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，再次按下“打漿”按鈕，這樣可以使豆?jié){更加細(xì)膩。

煮豆?jié){

將打好的豆?jié){倒入鍋中，用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右，直到豆?jié){變得濃稠。

加糖調(diào)味

根據(jù)個(gè)人口味，適量加入白糖等調(diào)味品，攪拌均勻即可。

食用方法

將制作好的三色糙米花生豆?jié){倒入杯子中，可以冷飲或者熱飲，口感清香、甜潤(rùn)。

三色糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

三色糙米富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等，對(duì)增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)腸胃健康等都有很好的作用。

花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花生也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素B、維生素E等，對(duì)促進(jìn)腦部健康、提高記憶力等都有一定的作用。

DIY豆?jié){的好處

自制豆?jié){沒(méi)有添加劑和糖分，可以更好地保護(hù)身體健康。而且，自制豆?jié){可以根據(jù)個(gè)人喜好添加不同的食材，如黑豆、紅豆、核桃等，口感更加豐富。

結(jié)語(yǔ)

通過(guò)以上的制作方法，我們可以輕松地制作出健康營(yíng)養(yǎng)的三色糙米花生豆?jié){。希望大家可以嘗試一下，享受自制豆?jié){的美好。

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Tags：三色糙米

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