金寨翠眉
金寨翠眉
整個茶區(qū)遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),無現(xiàn)代化工業(yè)“三廢”污染,茶樹病蟲害少,少施農(nóng)藥,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多有施有機肥的傳統(tǒng),茶葉中重金屬含量極底,是名副其實的純天然食品,符合當(dāng)今茶葉無公害消費的潮流。
金寨縣地處大別山北部,皖西邊陲,與鄂、豫、皖三省九縣區(qū)相毗鄰,全縣面積3810平方公里,轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總?cè)丝?7萬人,其中農(nóng)業(yè)人口56萬人,耕地面積33萬畝,山場439萬畝,境內(nèi)梅山、響洪甸兩大水庫,總庫容近50億立方米,是安徽省面積最大,山區(qū)、庫區(qū)人口最多的縣。
金寨縣氣候獨特,是全國生態(tài)示范區(qū),這里山高霧濃,雨水充沛,陽光充足,山區(qū)峰巒巍峨,樹木蔥蘢,氣候溫和,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,氣候條件、土壤特征非常適宜優(yōu)質(zhì)綠茶生長,自古就是“六安瓜片”的主產(chǎn)地。
如這里所出產(chǎn)的瓜片茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整;
色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠,“六安瓜片”自明代開始,就成為朝中貢品;
明代科學(xué)家徐光啟在《農(nóng)政全書》中稱“六安州之片茶”,為“茶中極品”;
1924年榮獲世界茶葉博覽會巴拿馬金獎。
目前,全國各級評茶機構(gòu),把“六安瓜片”列為中國十大名茶之一。
金寨縣是全國100個重點茶葉生產(chǎn)縣之一,也是安徽省重點名優(yōu)茶生產(chǎn)示范縣,2001年起實施農(nóng)業(yè)部全國無公害茶葉生產(chǎn)示范基地建設(shè)項目,成為全國首批無公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣。
全縣擁有茶葉加工企業(yè)236家,茶葉專業(yè)合作社23家,市級龍頭企業(yè)5家,全縣15家企業(yè)通過QS認(rèn)證。
從事茶葉生產(chǎn)、加工、營銷人員20萬人,擁有“金寨翠眉”、“金龍玉珠”和“安態(tài)”三個省級著名商標(biāo)。
全縣已認(rèn)證無公害茶園10萬畝,有機茶園0.8萬畝,茶葉已成為金寨縣經(jīng)濟發(fā)展的重要主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的重要收入來源,是促進地方經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)支柱。
金寨翠眉是金寨縣三代茶葉科技工作者尋覓金寨名茶之根、投入科技、因地制宜,于20世紀(jì)80年代新創(chuàng)制的名茶。因形似畫眉,色澤翠綠,被世界名人、茶葉專家陳椽教授命名為金寨翠眉。
它的主產(chǎn)地也在六安瓜片原產(chǎn)地響洪甸水庫周圍、齊頭山一帶以及油坊店、青山鎮(zhèn)、燕子河鎮(zhèn)等地,面沖的皖西朱堂茶葉市場。
這里地質(zhì)多由花崗巖構(gòu)成,怪石崢嶸,林木蔥翠,溪流鳴澗,煙霧繚繞,形成了良好的微域小氣候和獨特生態(tài)環(huán)境。
金寨翠眉,由單芽制成,不含葉梗,外形纖秀如眉狀,白毫披露,色綠油潤;泡入杯中,芽頭直立如筍,葉底黃綠勻亮,綠香高長,清新馥郁,飲入口中,滋味鮮醇,香甜爽心。
金寨翠眉
1989年獲農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”稱號;
1993年獲得第一屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎;
1995年獲得第二屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎;
1997年獲得第三屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會中國名牌產(chǎn)品;
1999年獲得第四屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會中國名牌產(chǎn)品;
2000年獲得第二屆中國(杭州)茶葉博覽會金獎;
2001,2005年獲得中國(蕪湖)國際博覽會金獎;
2005年被安徽省人民政府再次認(rèn)定為省級名牌農(nóng)產(chǎn)品;
金寨翠眉是以充分成熟的單芽為原料,經(jīng)過特殊制作和精選加工而成,其外形纖細(xì)、眉狀、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮,沖泡時嫩芽在杯中三浮三沉,猶如萬筍林立,令人浮想聯(lián)翩,心曠神怡,風(fēng)味別具一格。
金寨翠眉
金寨翠眉
“金寨翠眉”其特點形狀勻齊,碧綠顯毫,泡開后如秀眉堅立杯中,湯色清澈綠明,飲之甘甜爽口,特有濃香馥郁持久,具有提神健胃、清熱解毒,減肥抗衰老之功效,誠居家旅行,饋贈親友之佳品。
“金寨翠眉”經(jīng)檢測符合無農(nóng)藥污染“天凈”產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。純天然,無污染。
因山高氣寒受云霧之滋潤,集天地之精華,其湯色清澈、色澤鮮美、滋味醇厚、香氣醉人。
葉底幼嫩明亮,沖泡時嫩芽在杯中三浮三沉,猶如萬筍林立,令人浮想聯(lián)翩,心曠神怡,風(fēng)味別具一格。
金寨翠眉
“金寨翠眉”的沖泡方法:由于金寨翠眉是安徽省金寨縣最近幾年剛剛開發(fā)研制的新型有機綠茶,她是真正無污染,無公害的健康飲品,此款特制翠眉是在清明前一個星期左右采摘的,芽嫩新鮮,采摘大小比較一致,加工也特別講究,所以沖泡不宜用100度開水,高溫開水會把嫩芽燙壞,湯色略渾濁還破壞茶中營養(yǎng),建議用80度開水,一般好茶量要適當(dāng)多點,至少在5到10克,這樣翠眉的茶香就可以充分的展示出來。
“金寨翠眉”的價格:一般正宗特制金寨翠眉市場價每斤在300元以上,當(dāng)然還有價格更低的,不過大家要注意,別買了冒充的金寨翠眉。
真正的翠眉產(chǎn)量很少,因為她要求必須是剛生長出的新芽,每年只有一批到兩批,時間限制了翠眉的產(chǎn)量,所以價格低的就不一定是正宗的。
金寨茶山
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