減脂期午餐：水煮牛肉片（減肥、瘦身）

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Treesa愛美食，愛健身，有著自己的一套減脂增肌的私房食譜，既適合需要極速瘦身減脂的人群，又可以幫助大吃大喝后補救身材。此食譜不需要節(jié)食，不需要吃藥，在保證身體營養(yǎng)需求基礎(chǔ)上用兩周的時間減掉多余脂肪，再用三個月的時間恢復(fù)正常飲食，防止反彈。 愛美的女生，瘦身的同志們，跟著我一起來親歷此超模食譜，看得到自己每天一點點的變化哦！ 只靠黑胡椒與鹽，也能讓各類食材烹飪出千方百味，讓你在減脂期的食譜不再單調(diào)。 牛里脊肉，是牛身上最適合做水煮牛肉片的部分，瘦身期間我們依舊可以用它來烹調(diào)出健康無油版本的滑嫩肉片。

用料

減脂期午餐：水煮牛肉片（減肥、瘦身）的做法步驟

步驟 1

牛里脊切薄片，與肉的紋理呈90度夾角橫切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果為了增加飽腹感，加大咀嚼次數(shù)，可以切厚一點。

步驟 2

肉片加入黑胡椒粉和鹽腌制。去腥，可以加適量蛋清，切忌加淀粉和生油，這個是減脂期的大忌。

步驟 3

燒一鍋開水，水中放入姜片。水燒開后倒入肉片，用筷子迅速劃散肉片。差不多過個五秒鐘，肉片變色，就可以關(guān)火了。煮久了肉很容易老。

步驟 4

肉片撈出就可以吃了。純瘦牛肉當午餐，飽腹感會很強烈，也能補充一天所需的蛋白質(zhì)，不至于減肥時肌肉和營養(yǎng)流失。

菜譜創(chuàng)建時間：2015-09-12 10:48:51

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