減肥，無非是控制飲食+適度運動，其中，控制飲食在減肥中又起到?jīng)Q定性的作用，可以說：做到了控制飲食，減肥就成功了70%！

今天，咱們就來分享一下減肥中最適合吃的10種食材，這些食物可以讓我們感到飽腹，同時又不會攝入過多的熱量。

1.燕麥

燕麥片中含有的碳水化合物為復(fù)合型碳水化合物，GI值極低，更不容易引起血糖波動；含有豐富的膳食纖維，飽腹感特別強；含有豐富的營養(yǎng)，尤其是B族維生素，能夠幫助身體加速代謝。

簡而言之：用燕麥做主食，更耐餓，還能加速燃燒脂肪，更容易變瘦！

花式麥片不要買，各種糖分添加會把燕麥的好處都掩蓋掉。越樸素的原生態(tài)燕麥越好。

2.玉米

玉米是一種低脂肪、高纖維的食物，它能夠提供長時間的飽腹感，減少我們對其他高熱量食物的攝入。

此外，玉米還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于維持身體健康。

3.紅薯

紅薯也是減肥的好選擇之一。在減肥期間，可以將紅薯作為主食的替代品。

相比于同等量的主食，紅薯的熱量相對更低，而且紅薯富含膳食纖維，纖維含量遠高于主食。

適當食用紅薯可以增強飽腹感，促進腸道蠕動，有助于潤腸通便，這對于減肥很重要。

4.魔芋

魔芋作為低卡、高纖食材中的王者，魔芋的熱量只有7大卡/100克，膳食纖維含量卻高達60%，在你需要輕斷食控制熱量攝入的時候，吃上200克的涼拌魔芋，熱量攝入不超過50大卡，卻能提供2-3小時的飽腹感。

魔芋粉做成的各種食品口感爽脆，本身沒啥味道所以想配什么吃都很合適，是控制熱量時還能解饞的好選擇。

要買正宗、無添加的魔芋絲、魔芋結(jié)或者無糖的魔芋果凍，重口味的魔芋可不減肥，加入各種重口味調(diào)味料之后，熱量暴增！

5.綠豆

綠豆是營養(yǎng)很全的豆類，礦物質(zhì)和維生素含量豐富，經(jīng)期、體虛、胃腸弱、糖尿病患者都可以吃。注意綠豆皮質(zhì)地硬難煮爛，提前泡是關(guān)鍵。

綠豆湯顏色變紅是因為多酚氧化，是正常的。搭配大米一起煮綠豆飯能幫助控糖，或者搭配排骨做湯去油膩。夏天煮綠豆湯，記得別放糖。

6.土豆

雖然作為蔬菜來說，土豆的熱量偏高，足有81大卡/100克。

但是，作為主食來說，土豆卻遠遠比米飯、面食更優(yōu)秀，而且，土豆是粗糧中，少有能完全代替米面的食材。

土豆的飽腹感指數(shù)（SI）在日常食材中排在第一，特別耐餓；熱量只有米飯的三分之二，更不容易胖；淀粉又多為抗性淀粉，這種淀粉更不利于身體吸收，實際攝入的熱量更低。

7.菌菇

菌菇的種類有很多，比如香菇、金針菇、蘑菇等，但不管哪種菌菇，都是低熱量、高纖維的食材。

比如，香菇的熱量為27大卡/100克，膳食纖維含量高達3.3克，金針菇的熱量為32大卡/100克，膳食纖維含量高達2.7克，蘑菇的熱量為24大卡/100克，膳食纖維含量高達2.1克。

菌菇熱量低、膳食纖維豐富，有些菌菇還含有加速脂肪代謝的營養(yǎng)成分，再加上味道鮮美，減肥中也不要錯過！

8.西蘭花

減肥的人，都知道要多吃西蘭花，西蘭花也有“蔬菜之王”的美譽。

之所以大家那么推崇西蘭花，主要是因為它低卡、高纖維、高蛋白、高營養(yǎng)的特點，熱量只有34大卡/100克，膳食纖維含量2.6克，蛋白質(zhì)含量也高達2.82克，維生素C含量，同樣遠超過其他的蔬菜！可以幫助身體燃燒脂肪和提高新陳代謝。

9.空心菜

空心菜的鈣含量高于牛奶，鉀含量高于香蕉，可以適當多吃。

但它的草酸含量高，最好用沸水焯一下再吃，這樣就基本不影響鈣吸收了。

配蒜蓉、配腐乳、配蝦醬吃，味道都不錯。

10.海帶

新鮮的海帶，每100克中僅含13大卡的熱量，和冬瓜相差無幾。

除了熱量低的特點之外，海帶還含有遠遠高于冬瓜的膳食纖維，飽腹感強，還能清除腸道中依附的代謝垃圾和油脂，進而幫助減肥。

此外，海帶中含有豐富的碘元素，能夠加速糖原和脂肪的分解；還含有豐富的鉀元素，能夠提高脂肪燃燒的速度；特有的海藻酸，能抑制身體對于脂肪的吸收。

綜合上述特點，說海帶是低卡、高纖的完美食材，一點都不為過！

多吃燕麥、玉米、紅薯、魔芋、綠豆、土豆、菌菇、西蘭花、空心菜、海帶這10種食物，不光越吃越瘦，還有助于控糖！不過凡事都需要適量，再好的食物也要注意攝入量哦~

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