首頁 資訊 減肥就得挨餓?專家推薦的10種食物可以讓你“越吃越瘦”,建議收藏!

減肥就得挨餓?專家推薦的10種食物可以讓你“越吃越瘦”,建議收藏!

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年11月26日 06:42

在追求健康和美麗的道路上,減肥是許多人的共同目標(biāo)。事實上,有一些食物可以幫助我們達(dá)到這個目標(biāo)。通過選擇正確的食物,我們真的有可能“越吃越瘦”。

山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師郭洪波2023年在個人公眾號刊文中表示,在減重過程中,選擇低熱量、高纖維的食物是非常重要的。這些食物可以讓我們感到飽腹,同時又不會攝入過多的熱量。

1

燕麥

燕麥?zhǔn)且环N適合減肥時食用的理想選擇。燕麥?zhǔn)且环N低GI(血糖指數(shù))食物,它能夠穩(wěn)定血糖水平,延緩能量釋放,從而幫助控制食欲。

此外,燕麥富含纖維和蛋白質(zhì),這兩種營養(yǎng)素有助于增加飽腹感,延緩胃排空時間,減少進(jìn)食量。

同時,燕麥還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能夠提供所需的營養(yǎng),而不會增加過多的能量攝入,有助于減肥和增加肌肉。

2

玉米

玉米是一種低脂肪、高纖維的食物,它能夠提供長時間的飽腹感,減少我們對其他高熱量食物的攝入。

此外,玉米還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有助于維持身體健康。

3

紅薯

紅薯也是減肥的好選擇之一。在減肥期間,人們可以將紅薯作為主食的替代品。

相比于同等量的主食,紅薯的熱量相對更低,而且紅薯富含膳食纖維,纖維含量遠(yuǎn)高于主食。適當(dāng)食用紅薯可以增強飽腹感,促進(jìn)腸道蠕動,有助于潤腸通便,這對于減肥很重要。

4

魔芋

首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會理事、注冊營養(yǎng)師谷傳玲2020年在丁香生活研究所公眾號刊文中介紹,魔芋是傳說中的“零卡路里”食物,熱量超低,膳食纖維含量超高。蛋白質(zhì)和微量元素含量也很豐富。

魔芋粉做成的各種食品口感爽脆,本身沒啥味道所以想配什么吃都很合適,是控制熱量時還能解饞的好選擇。

魔芋食品需適量食用,食用方法有很多種,比如魔芋塊凍一下會更容易入味,魔芋面/魔芋粉絲拌醬料才好吃,不過要小心別放太多醬。

5

綠豆

綠豆是營養(yǎng)很全的豆類,礦物質(zhì)和維生素含量豐富,經(jīng)期、體虛、胃腸弱、糖尿病人都可以吃。

注意綠豆皮質(zhì)地硬難煮爛,提前泡是關(guān)鍵。綠豆湯顏色變紅是因為多酚氧化,是正常的。

綠豆搭配大米一起煮綠豆飯能幫助控糖,或者搭配排骨做湯去油膩。煮綠豆湯,記得別放糖。

6

芋頭

別把芋頭當(dāng)作蔬菜,它其實是用來替代米飯等精制碳水類主食的。芋頭和山藥都是膳食纖維豐富的食物。

注意芋頭不要放冰箱。洗的時候戴手套,一定要做熟了再吃。蒸和煮著吃最好,芋頭扣肉、拔絲芋頭可不減肥。

7

香菇

別看香菇軟軟的,膳食纖維含量卻比筋絡(luò)分明的芹菜高多了。菌藻類食物大多富含可溶性膳食纖維,非常值得吃。還有木耳、海帶,也可以適當(dāng)多吃點。

香菇提前一天晚上泡上、第二天吃,是沒問題的。如果擔(dān)心微生物滋生的話,可以放進(jìn)密封盒冷藏泡發(fā)。切丁包包子、包餃子、配油菜炒、切片放烤箱……這些吃法都很不錯。

8

西蘭花

西蘭花是一種低熱量、高纖維的蔬菜,它含有豐富的維生素C和葉酸,可以幫助身體燃燒脂肪和提高新陳代謝。

9

空心菜

空心菜的鈣含量高于牛奶,鉀含量高于香蕉,可以適當(dāng)多吃。

但它的草酸含量高,最好用沸水焯一下再吃,這樣就基本不影響鈣吸收了。配蒜蓉、配腐乳、配蝦醬吃,味道都不錯。

10

梨的水分高、熱量低、纖維高、飽腹感比較強,怕胖的人吃水果可以選它。但也不能多吃,一天水果控制在350克以內(nèi)。

梨纖維含量高,易刺激腸道蠕動,還富含山梨醇,腸胃不好的人吃了可能會腹瀉,可以煮梨湯喝,但別加冰糖。直接吃爽脆,做梨湯清甜,不用擔(dān)心營養(yǎng)損失,怕熱的維生素C含量不高,礦物質(zhì)也不損失。

來源:人民網(wǎng)科普

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