過(guò)去人們以胖為美，但是現(xiàn)在隨著審美的改變，很多很多人都以瘦為美，而且現(xiàn)在有很多人都非常注意自己的身材管理。很多人減肥的時(shí)候就會(huì)選擇吃水果和蔬菜，對(duì)于蔬菜的做法呢，也就是以水煮為主要的烹飪手段，那在這其中我是很喜歡用小油菜當(dāng)水煮菜。因?yàn)樾∮筒撕芎贸?，而且它的顏色是青綠色的，菜心看上去很嫩，看上去就會(huì)勾起人的食欲，平時(shí)用放一點(diǎn)油炒著吃也很好吃。

　　水煮青菜其實(shí)是沒有太多的味道的，然后這個(gè)時(shí)候我們不妨水煮菜里面加一點(diǎn)的大蒜進(jìn)去這樣子也會(huì)變得更加有味道。其實(shí)小油菜一年四季都有，不管是南方還是北方都有在賣，然后它也是一種非常優(yōu)秀的常備綠葉菜。小油菜只需要簡(jiǎn)單烹飪一下就非常好吃了，那么，今天小編在這里為各位朋友帶來(lái)的是水煮小油菜，簡(jiǎn)單水煮菜，帶來(lái)健康美味。

　　美食名稱：水煮小油菜

　　主料準(zhǔn)備：油菜250克。

　　輔料準(zhǔn)備：香油1茶匙，雞粉四分之一茶匙，鹽二分之一茶匙，蒜酥1湯匙。

　　蒜酥水煮小油菜的具體做法：第一步，先把小油菜洗干凈，洗的時(shí)候要注意一下，上面有可能會(huì)有一些小蟲子或者是泥巴之類的東西，要把它全部都洗干凈，也可以用鹽水泡一下。洗干凈之后，然后再用刀把小油菜切成段狀。

　　第二步，接著把炒菜的鍋洗干凈，洗干凈之后，在鍋中加入清水，清水的分量大約為150毫升即可，然后把火打開，等待清水燒開。

　　第三步，加入香油和雞粉。

　　第四步，放入小油菜段，翻拌至變色，蓋蓋燜1分鐘。

　　第五步，起鍋前加鹽調(diào)味。

　　第六步，裝盤，撒蒜酥即可。

　　烹飪小秘訣：相信大家只做過(guò)水煮青菜，其實(shí)隨便加一點(diǎn)油，煮的青菜也是很好吃的。它既能夠保證青菜是翠綠的，而且它還可以軟化纖維，我們不用起油鍋煮出來(lái)的青菜是一樣的好吃。以上就是今天為大家分享的全部?jī)?nèi)容，水煮小油菜，簡(jiǎn)單水煮菜，帶來(lái)健康美味。朋友們還想看什么菜的做法呢？可以在留言區(qū)分享，下期為你帶來(lái)。

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