番茄土豆燜雞

5830人瀏覽 154人收藏 5人做過

APP中查看更多做法

用料

番茄土豆燜雞的做法步驟

步驟 1

雞腿洗凈去皮剔骨，切小塊。用▲【生抽、料酒、鹽、胡椒粉、生粉】腌制半小時。

步驟 2

番茄洗凈切塊。土豆削皮洗凈滾刀切塊，放在清水里泡一下。

步驟 3

熱鍋，加多一點油，將腌好的雞肉塊放入鍋中炒至變色，連汁帶肉一同盛出備用。

步驟 4

熱鍋熱油，番茄先丟進鍋里大火翻炒，加些鹽，炒至番茄略出水。

步驟 6

向鍋內(nèi)加水直至沒過材料。大火水開后轉(zhuǎn)中小火，放入半個濃湯寶調(diào)開，然后蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘左右，至土豆變軟為止。

步驟 7

土豆變軟后，將剛剛盛出的雞肉連汁回鍋。加入適量番茄醬、糖、鹽進行調(diào)味。（如有需要，可加入小塊黃油增加湯汁的風味）

步驟 8

稍微勾一個小芡，讓湯汁收一點。關(guān)火出鍋。

番茄土豆燜雞的小貼士

1，煮湯之前請一定要先將材料炒過，讓蔬菜中的味道散出。 2，若不希望湯那么稀，可以加入適量水淀粉。 3，黃油可加可不加。 4，這個番茄配方是基礎(chǔ)版本，還有各種升級版本喲（ゝω?）☆ 【請直接點擊我的菜譜orz

菜譜創(chuàng)建時間：2014-03-30 19:35:11

相關(guān)知識

【步驟圖】酸辣番茄的做法
【步驟圖】番茄蝦仁炒蛋的做法
自制雞肉干的做法和步驟圖解
紅豆粥的做法和步驟圖解
【步驟圖】純番茄醬沖開水的熱番茄汁的做法
【步驟圖】低脂少油版番茄炒蛋的做法
【步驟圖】一歲半寶寶輔食菜譜（含27個菜哦）的做法
奶嚼口的做法和步驟圖解
番茄醬的用法 番茄醬該怎么吃
【步驟圖】??超飽腹無油版雞胸肉土豆餅，懶人減肥最愛的做法

網(wǎng)址: 【步驟圖】番茄土豆燜雞的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview689236.html