首頁資訊【步驟圖】番茄土豆?fàn)F雞的做法

【步驟圖】番茄土豆?fàn)F雞的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月21日 04:14

番茄土豆?fàn)F雞

5830人瀏覽 154人收藏 5人做過

APP中查看更多做法

關(guān)鍵是湯汁，是湯汁?！局匾氖虑橐f兩遍。香噴噴有肉有菜的一大鍋端上桌來，超幸福的>//////< 基本上是一個(gè)燜的做法。比較簡單啦~ 湯汁還可以撈飯，艾瑪太帥氣！方子的分量依然是2-4人。

步驟 1

雞腿洗凈去皮剔骨，切小塊。用▲【生抽、料酒、鹽、胡椒粉、生粉】腌制半小時(shí)。

步驟 2

番茄洗凈切塊。土豆削皮洗凈滾刀切塊，放在清水里泡一下。

步驟 3

熱鍋，加多一點(diǎn)油，將腌好的雞肉塊放入鍋中炒至變色，連汁帶肉一同盛出備用。

步驟 4

熱鍋熱油，番茄先丟進(jìn)鍋里大火翻炒，加些鹽，炒至番茄略出水。

步驟 6

向鍋內(nèi)加水直至沒過材料。大火水開后轉(zhuǎn)中小火，放入半個(gè)濃湯寶調(diào)開，然后蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘左右，至土豆變軟為止。

步驟 7

土豆變軟后，將剛剛盛出的雞肉連汁回鍋。加入適量番茄醬、糖、鹽進(jìn)行調(diào)味。（如有需要，可加入小塊黃油增加湯汁的風(fēng)味）

步驟 8

稍微勾一個(gè)小芡，讓湯汁收一點(diǎn)。關(guān)火出鍋。

1，煮湯之前請(qǐng)一定要先將材料炒過，讓蔬菜中的味道散出。 2，若不希望湯那么稀，可以加入適量水淀粉。 3，黃油可加可不加。 4，這個(gè)番茄配方是基礎(chǔ)版本，還有各種升級(jí)版本喲（ゝω?）☆ 【請(qǐng)直接點(diǎn)擊我的菜譜orz

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2014-03-30 19:35:11

網(wǎng)址: 【步驟圖】番茄土豆?fàn)F雞的做法 http://m.u1s5d6.cn/newsview689236.html