樹番茄辣醬，酸爽開胃！
在云南滇西南地區(qū)，有一種獨特的樹番茄，當?shù)厝讼矚g用它來制作辣醬。這種番茄烤至金黃后，與小米辣和大蒜一起舂碎，制成酸爽開胃的辣醬，蘸上烤得金黃油潤的五花肉，簡直是絕配！

這種辣醬不僅不加一滴油一滴水，而且天然的果酸和酸辣口味特別適合搭配涼菜和熟食。澆上一勺樹番茄醬，酸辣爽口，帶有濃郁的果香，是妥妥的百搭醬料！

無論是拌涼菜還是澆在烤肉上，這款樹番茄辣醬都能帶來獨特的酸爽體驗，讓人食欲大開！

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