冬天來了，幾乎所有人都會選擇去火鍋店吃上一頓火鍋，辣得過癮，爽的帶勁的火鍋，在熱氣騰騰的漫天飛雪下，給寒冷的冬日增添了一絲絲溫暖。那么你知道火鍋屆有哪些必點的美食嗎？

1.羊肉卷、牛肉卷

羊肉卷、羊肉卷本來就是為火鍋量身定制的。用它們燙火鍋堪稱一絕，涮燙后的肉卷在蘸料中一蘸，放入口中，肥而不膩的滋味，滿嘴都是肉卷的香味，可謂是不容錯過的火鍋必點佳品。此外，其不但美味而且營養(yǎng)豐富，能提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等元素。

2.丸子

在大部分人心中，火鍋的第一種必點配菜就是——丸子。在翻滾的湯里放進幾個丸子，等它們慢慢燙熟再撈上來。一個個Q彈十足、肉質(zhì)緊實、汁水十足，吃上一口，滿嘴的肉丸香味留存齒間。丸子在火鍋界絕對能夠稱得上“鮮嫩”二字，仿佛不用咀嚼就能直接下咽。不過，再好吃也不要心急，小心被燙到哦~

3.鴨血

相信很多人聽到鴨血都會覺得有點血腥，其實不然，鴨血吃起來也和魚丸一樣軟軟彈彈，最重要的是它的營養(yǎng)價值很高，對缺鐵性貧血以及預防中老年疾病都有很大作用。此外，它還能迅速清除人體內(nèi)的煙塵，減少有害微粒對人體的傷害，及時補充身體必要的微量元素，可以稱得上是火鍋屆的”補血之王“。

4.毛肚

要數(shù)吃火鍋必點的硬菜，毛肚必須有姓名。一般在火鍋中放入5-8秒就能吃了，耗時短、筋道彈牙、爽口入味，在讓人百吃不厭的同時它富含蛋白質(zhì)、磷、鐵等多種身體必備元素，能夠補虛益精，益氣補虛，對身體有很大好處。

5.茼蒿

茼蒿作為提名的唯一素菜自然有其道理，先不說它有多好吃，它的營養(yǎng)價值就已經(jīng)甩了其他素菜一條街了，它富含維生素、蛋白質(zhì)等元素，能夠清熱、養(yǎng)心、潤肺、降血壓等。吃膩了肉類之后，點上一份茼蒿有助于脂肪分解，緩解油膩。

那么大家在吃火鍋中必點的菜是什么呢？快來分享給我吧

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