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北京7家地道的老北京銅火鍋店推薦

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 11:18

【導(dǎo)語】:掐指一算,秋意漸濃,火鍋可以提上日程了。誰讓北京人好這口!想想火鍋里食材煮的上下浮沉的樣子,怎么還可以忍得住?今天小編就為大家繪制一張北京火鍋美食地圖,推薦幾家地道的涮肉館,都是北京目前口味上比較有口碑的。您自己往下看,慢慢選擇!

  1、聚寶源(牛街北口店)

  它家在北京非常有名氣,口碑也非常好,羊肉品質(zhì)和刀工都很不錯(cuò),手切牛羊肉是必點(diǎn)系列。銅鍋涮肉,完全保留了肉的原汁原味。雖然這家店一直人氣火爆,但老板從未減少菜品的分量,無論是蔬菜還是肉食,都能讓你吃的非常過癮。

  均:102元

  電話: 010-83545602

  營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-22:00

  地址: 牛街西里商業(yè)1號樓5-2號(清真超市旁)

  2、滿恒

  這也是一家銅鍋涮肉,來吃老北京涮羊肉必須點(diǎn)清湯鍋蘸麻醬才地道!麻醬滿滿的一碗,自己再撒上蔥花和香菜,味道一級棒!這家店還賣嶗山可樂,比一般的可樂少了碳酸飲料的沖勁,回味有中藥的清香,不過不是苦味,是甜的??谖镀男』锇榈囊欢ㄒ獊磉@家嘗嘗清湯鍋底配嶗山可樂。

  人均:83元

  電話: 010-66517188

  營業(yè)時(shí)間:11:00-23:00

  地址: 平安里西大街14號(趙登禹路口西南)

  3、南門涮肉(東單店)

  北京最熱門的涮肉店之一,每桌都會有花生、蘿卜和大蒜頭,還有一個(gè)超可愛的笑臉狀的麻醬料碗,好評率極高。

  人均:114元

  電話: 010-85628899

  營業(yè)時(shí)間:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

  地址: 建國門內(nèi)大街26號新聞大廈3層(東單路口東南角)

  4、北平三兄弟涮肉

  這家涮肉店很有老文化藝術(shù)氣息,每天晚上七點(diǎn)半會有評彈表演,每碗麻醬里會用寫一個(gè)字“?!薄皦邸啊跋病被蚴恰必?cái)”。無論抽到那一個(gè)都很有旺財(cái),很有老北京做派。另外,牛舌也是這家代表菜品之一。

  人均:113元

  電話: 010-84064086 010-84018799

  營業(yè)時(shí)間:午市晚市夜宵10:00-03:00

  地址: 東直門內(nèi)大街5—6號(簋街東直門橋向西120米)

  5、日壇涮肉

  位置很好找,就在日壇公園邊上的使館區(qū),晚上來有幾分幽靜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到日壇涮肉五彩斑斕霓虹燈招牌,很有感覺。店內(nèi)裝潢古香古色,富有京味兒,寬敞明亮的大堂很有氣派。這家與上面說的銅鍋還略有不同,這家店是單鍋,即使你自己一個(gè)人去也完全是可以的。食材基本都是最新鮮的,丸子也是手打的,肉片紋理清晰,肥瘦均勻。

  人均:142元

  電話: 010-85625558

  營業(yè)時(shí)間:10:00-21:30

  地址: 日壇東路9號(日壇公園東側(cè),印度大使館對面)

  6、北門涮肉(什剎海店)

  眾多北京知名景點(diǎn)附近的一家涮肉店,可以說是極佳的地理位置,雖然離景點(diǎn)近,生意火爆,但卻十分安靜。這家店的麻醬特色是麻醬碗上會寫一個(gè)“北”字,與店名相呼應(yīng)。拍黃瓜的分量非常之大,滿足你的胃口,手切肉極鮮,糖蒜一份里有三頭整蒜,必須是性價(jià)比很高的一家店了。

  人均:97元

  電話: 010-84032940

  營業(yè)時(shí)間:周一至周日10:00-22:30

  地址: 地安門帽兒胡同乙43號(近地安門百貨)

  7、羊大爺涮肉坊

  桌號用北京胡同地名命名,景泰藍(lán)的鍋?zhàn)?,中式京味兒裝修,非炭火是燃?xì)庠?,服?wù)也非常細(xì)致。點(diǎn)菜方式就比較好玩了,一樓看菜拿筐里相應(yīng)的籌碼,最后點(diǎn)單處統(tǒng)一結(jié)算。各種放肉的容器都非常好看,顏值型選手請不要錯(cuò)過這家店。

  電話: 010-65006268

  營業(yè)時(shí)間:周一至周日10:00-22:00

  地址: 麥子店西街39號

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