吃火鍋時，這5種素菜必不可少！你最喜歡吃火鍋時點(diǎn)什么素菜呢？

有網(wǎng)友給吃火鍋、燒烤、串串必點(diǎn)的菜進(jìn)行排名，在火鍋界，地位最高的素菜是藕、土豆與豆皮。有人稱吃火鍋時一定要吃肉，有人稱吃火鍋一定要吃上幾個素菜，“葷素搭配”才是合理的搭配。吃火鍋的時候，你有哪些不得不吃，且錯過了就是后悔系列的素菜么？

土豆。土豆可是很多人吃火鍋時的必點(diǎn)之物，一般火鍋店會將土豆切稱薄片，將土豆放入湯當(dāng)中，煮熟以后撈出來，美味十足，讓人欲罷不能。而且土豆中含有豐富的膳食纖維，能夠起到潤腸通便的作用，緩解便秘，不僅如此，它還有很強(qiáng)的飽腹感呢！

油條。對，就是平時早餐吃的油條，下火鍋非常好吃。油條經(jīng)過油炸過程，本身比較蓬松，下火鍋后迅速吸收火鍋中的湯汁，同時將自身的油含量減低，在滾燙的火鍋里面只要待上幾秒鐘，拿起來吃，那酸爽，誰吃誰知道。

冬瓜。在火鍋里煮過的冬瓜會將火鍋底料的香味和冬瓜融為一體，吃起來很有味道。

金針菇。火鍋菌類菜品里點(diǎn)的最多的一種，不僅本身帶有鮮味，吸收了湯底的美味后，讓我們吃的欲罷不能。如果呢你還喜歡其他的菌類呢那來一個菌類品牌是再好不過的了。

藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。

這些食物你都吃過嗎？

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