7.9 綜合評分

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 月亮的小手藝

兒子喜歡吃香蕉所以家里香蕉不斷，等香蕉皮黑點多了不易保存后，我就給他做香蕉松餅做早餐，省時省力孩子還喜歡。有評論說味道淡，可能因為香蕉不夠熟或者不夠甜，這個給孩子吃主打健康無油無糖，喜歡吃甜的可以根據(jù)自己口味加糖，或者抹蜂蜜果醬一類的調(diào)味兒。

用料  

香蕉松餅（無油無糖快手早餐）的做法  

料理杯中放入雞蛋、去皮的香蕉和牛奶，用料理棒攪打成泥，（沒有料理棒就先把香蕉用叉子壓成泥，在加入雞蛋和牛奶拌勻）加入低筋面粉翻拌均勻。最后面糊應(yīng)該是可流動的濃稠酸奶狀，太稀就少加點面粉，太干就少加點牛奶。

不粘鍋燒熱轉(zhuǎn)小火，倒入一勺面糊

等到四周起泡凝固時用硅膠鏟輕輕翻面，在煎一會就可以了，很容易熟

濃郁的香蕉味道，十分香甜。
還可以搭配果醬、奶油或者豆沙吃。

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網(wǎng)址: 香蕉松餅（無油無糖快手早餐） http://m.u1s5d6.cn/newsview670811.html