涼拌洋蔥西紅柿

冬季養(yǎng)生西紅柿。

物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“涼拌洋蔥西紅柿”，相信能對大家有所幫助。

涼拌洋蔥西紅柿其實在很多地方都是一道風(fēng)味的小吃，制作的原材料就是洋蔥和西紅柿了。洋蔥的味道相對來說會比西紅柿的要大，但是兩者搭配起來之后就不會感覺洋蔥的味道刺激了，因為西紅柿?xí)m當?shù)闹泻土艘恍┪兜馈?/p>

涼拌洋蔥西紅柿是一道風(fēng)味美食，原料有洋蔥、西紅柿等。

材料

主料：番茄300克，洋蔥(白皮)100克，

調(diào)料：花生油10克，香油5克，鹽3克，醋5克，白砂糖10克，胡椒粉2克

做法

1.西紅柿洗凈，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮。

2.縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內(nèi);

3.洋蔥洗凈，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出;

4.晾涼后切成細絲，放在西紅柿片上;

5.撒上精鹽和胡椒粉腌數(shù)分鐘;

6.炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱后加入白糖和醋調(diào)成汁，澆在西紅柿上，淋上香油即可。

小訣竅

食物相克：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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西紅柿涼拌黃瓜

西紅柿含有很豐富的營養(yǎng)，西紅柿和黃瓜是各自存在的食物，這兩種食物都非常好吃，而且都合適作為涼拌菜，味道爽口。西紅柿可以美容皮膚，黃瓜也能起到美容的效果，這兩種東西都合適女性多食用。大家可以嘗試西紅柿涼拌黃瓜哈，是很不錯的呢。黃瓜和西紅柿分開也能和很多食物組合在一起變成美味的菜肴呢!

原料

西紅柿共2個到三個，嫩黃瓜2根到三根，麻醬50克，精鹽、白糖共5克，蒜泥、味精適量

做法

1、將黃瓜、西紅柿分別洗凈，黃瓜用刀拍碎，西紅柿用熱水燙一下去皮，切成小塊與黃瓜放在同一盤中，加入精鹽、蒜泥、白糖、味精并拌勻。

2、麻醬用少許涼開水調(diào)稀澆在黃瓜、西紅柿上拌勻即可。

特色

此菜紅綠相彰，色澤美觀，味道甜酸適口，超級好吃。。

健康

黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C.食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重.辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用.大豐收中的西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養(yǎng)的效果,不過西紅柿中除了Vc還有很多營養(yǎng)素.

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食.

如上所述讓大家的餐桌上多了一道菜，涼拌爽口可以促進軟化血管，而且這兩種東西還能拌糖也十分的好吃，黃瓜和西紅柿都是十分美容有用，大家可以經(jīng)常食用，黃瓜也可以和很多菜搭配味道也是很棒的，黃瓜和西紅柿分開都能煮成美味的湯，黃瓜也可以做成洗面奶，這兩種東西都是對皮膚很好的。

木耳涼拌洋蔥做法

夏天這個季節(jié)天氣干燥，也很容易潮濕，有的時候人體當中免疫力失調(diào)就容易形成感冒的發(fā)生，比如說臉上有的人冒痘痘特別的嚴重，所以不知道怎么辦才好，其實呢對于治療皮膚疾病方面，首先就是要調(diào)理自己身體當中的各個機能，接下來為大家介紹一道食療的好方法木耳涼拌洋蔥的做法，去痘痘還可以祛除臉上的雀斑。

主料材料

材料多美味的

泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個;

主料

主料

輔料

美國大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油

主配料配制要求:

1.要選用天然黑木耳

2.蔥切絲

3.鮮姜切末。

4.洋蔥切絲。

5.香菜分根，不切。

6.準備稍大的玻璃碗一個。

做法

1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。

2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調(diào)勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。

溫情提示

洋蔥切時容易辣眼睛，最好放在水里切。鮮木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:

1.要選用天然黑木耳。

2.蔥切絲。

3.鮮姜切末。

4.洋蔥切絲。

5.香菜分根，不切。

6.準備稍大的玻璃碗一個。

制作方法

食用洋蔥的注意事項

1、洋蔥不可過量食用。因為它易產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過量食用會產(chǎn)生脹氣和排氣過多，給人造成不快

2、洋蔥凡有皮膚瘙癢性疾病 和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。

3、洋蔥涼拌木耳最好早上食用對身體效果很顯著，洋蔥含有前列腺素對于職業(yè)司機有很好的輔助作用。

以上了解這一道木耳涼拌洋蔥的做法，大家學(xué)會了嗎，洋蔥當中有著豐富的功效可以發(fā)揮人體的臟器，對于前列腺炎和各種疾病有著非常好的幫助，又可以起到明目和幫助大腦發(fā)育的功效。

怎樣做涼拌西紅柿

夏天到了，炎炎夏日，大家都會覺得自己沒有什么胃口。那么，有一樣菜能夠提起許多人的胃口，讓我們在酷暑的天氣之中感受到許多樂趣。這道菜就是涼拌西紅柿，或許有些人覺得這道菜過于簡單，就連沒有下過廚的人都能夠做好。如果你這樣認為的話，看看涼拌西紅柿的做法，相信你的想法一定會有有所轉(zhuǎn)變。

我們平時經(jīng)常吃涼拌西紅柿，但大多是加些白糖涼拌著吃，很少有加鹽涼拌成咸味的。 這樣的做法是我在微博上學(xué)的貝太廚房的做法，做好后，咸中帶酸，非常爽口，別有一番風(fēng)味，味道也不錯的。

西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

準備：西紅柿、橄欖油、鹽

涼拌西紅柿 的做法步驟：1. 番茄清洗干凈，切成厚一點的大片。2. 熟堅果取出切碎。 （松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風(fēng)味）3. 將番茄片放入盤中，撒上熟松仁碎，調(diào)入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。

做法二：直接在碗里切開1個洗凈的西紅柿。根據(jù)口味加1-2勺白糖。喜歡嚼顆粒的就可以直接吃，不然的話再放冰箱腌入味后更好吃。另外，加蜂蜜也有另一番滋味。

小貼士

選擇偏軟的紅色西紅柿。

直接在碗里切，擠壓出來的湯汁就不會浪費掉了，最后碗底的甜西紅柿汁才是這一碗的精華！

涼拌西紅柿的做法，有沒有和你的想象的有所出入呢？所以，從此之中我們能夠?qū)W到，我們不要小瞧任何一門小小的學(xué)問，說不定，你不自己主動地去嘗試一次，你很難知道以及掌握其中的精華部分。從此菜譜之中，我們還能夠?qū)W到這些道理。

茄子洋蔥西紅柿的做法

茄子是我們家庭當中經(jīng)常會吃的蔬菜，茄子的營養(yǎng)非常豐富，多吃茄子還能促進腸胃蠕動幫助人體消化。茄子能夠搭配的食材種類也比較多，茄子洋蔥西紅柿就是最家常的做法，其中包含的營養(yǎng)成分比較多，能夠促進人體營養(yǎng)的均衡。那么，茄子洋蔥西紅柿的做法到底是什么呢？

洋蔥番茄燜茄子

佐料

6個意大利小茄子(總共2磅)

2個中洋蔥，縱向切成1 / 4英寸厚的楔形

1 / 4杯外加3湯匙特級初榨橄欖油

1個大番茄，粗切碎，加上1 1 / 2杯瀝干切碎的番茄填充番茄

1 / 3杯切碎的新鮮扁葉歐芹

1 / 3杯切碎的新鮮羅勒

3湯匙新鮮檸檬汁

1湯匙加2茶匙糖

1茶匙鹽

1 / 3杯水

方法

1.預(yù)熱烤箱到400華氏度。

2.縱向切開茄子，在十字準線圖案中劃1 / 2英寸深的肉，形成1英寸的正方形，不要切開皮膚，將茄子分成兩半，切成兩半，放在一個大烤盤里，用鹽調(diào)味。

3.用3湯匙油將洋蔥放入一個大的不粘鍋中用中火煮，不時攪拌，直到變軟，大約10分鐘，從火中取出煎鍋，加入番茄、歐芹、羅勒、檸檬汁、2茶匙糖和鹽攪拌。

4.將打頂?shù)那炎臃殖蓛砂?，放在中間，將水、剩余的1 / 4杯油和剩余的大湯匙糖攪拌在一起，直到糖溶解，然后加入烤盤，用錫紙將鍋蓋緊，放入烤箱中烘烤，每15分鐘用蒸煮液涂抹茄子，45分鐘。揭開蓋子，烘烤，直到茄子變嫩，它們會稍微壓扁，蒸煮液減少并開始焦糖化，大約40分鐘以上，趁熱食用或室溫下食用，淋上鍋汁。

廚師筆記

燜茄子可以提前一天制作，然后在冷藏、覆蓋之前完全冷卻。上菜前，將溫度升至室溫。

西紅柿洋蔥沙拉的做法

吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，西紅柿洋蔥沙拉的做法簡單，只要稍微花點時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

2、在洋蔥里加入香油、醬油、味醂、糖、拌勻備用（沒有味醂也可以不用放）

3、拿一個西紅柿來切花，把西紅柿斜刀對切三次，底部不要切穿，然后再從每牙的頭部，把皮切開一半

4、切好的西紅柿花放盤里備用

5、剩下的兩個西紅柿切片，圍繞在花邊擺盤

6、然后把拌好的洋蔥料，澆在西紅柿片和花中

7、最后空出來的地方擺上西蘭花苗

8、然后再在西紅柿片上再撒上少許西蘭花苗，就算做成了，

9、來一張不同角度的感覺，是不是很養(yǎng)眼啊

提醒大家在做西紅柿洋蔥沙拉的最后，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。

洋蔥西紅柿湯的做法

湯類在我們北方不是很盛行，我們經(jīng)常喝的湯類也就是簡單的一些，那些費時費力的湯不怎么煲，洋蔥有抵抗風(fēng)寒的作用，別看洋蔥雖然很不起眼，但是營養(yǎng)價值很高，它的做法一般就是炒，也可以把它代替大蔥來使用，今天就教大家洋蔥西紅柿湯的做法。西紅柿含有很高的維生素跟洋蔥搭配起來熬湯對身體有很大的好處，下面是具體的操作方法。

食材

洋蔥80g、西紅柿80g、油適量、鹽適量、姜適量

步驟

1洋蔥、西紅柿準備好

2姜洋蔥和西紅柿切小丁

3姜切絲，蔥切末

4鍋中加油，放入姜絲煸香

5倒入洋蔥煸炒一下

6倒入西紅柿，一同翻炒出香味

7加適量的水，煮開后熬幾分鐘

8撒上適量的鹽和蔥末即可

洋蔥因具有提神，抗菌消炎，降糖降脂，抗氧化防衰老，補充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素，洋蔥與番茄一起做湯服食，可清熱生津，清潤開胃，是抗衰老最佳湯菜。

以上就是洋蔥西紅柿湯的做法是不是很簡單呢，以上還介紹了洋蔥跟西紅柿的好處，是不是覺得以前小看了洋蔥呢，由于洋蔥的獨特性質(zhì)所以一般食用洋蔥的人很少，由此看來洋蔥的口味好不好得看是跟什么一起搭配，所以以后想吃洋蔥就可以這么制作哦!

涼拌洋蔥怎么去辣味

洋蔥是非常普通的蔬菜，有些人不喜歡吃洋蔥，是覺得洋蔥特別的辣，而且覺得洋蔥吃了之后一種難聞的氣味，其實洋蔥的營養(yǎng)價值卻是很高的，洋蔥做的好的話，通常是沒有辣味的，涼拌洋蔥是一道非常開胃的菜，但是大家都知道洋蔥是具有辣味的，涼拌洋蔥的話，如何去除辣味呢?

涼拌洋蔥怎么去辣味?

涼拌洋蔥怎么不辣的關(guān)鍵就是在于放糖，可以在涼拌洋蔥之前拌入些糖，讓糖將洋蔥的辣味給中和掉即可。中和后的洋蔥可以蓋上保鮮膜放置在冰箱中再冷藏大約三個小時，之后在取出來涼拌，你會發(fā)現(xiàn)洋蔥并不是那么辣了。

如何涼拌洋蔥好吃

第一步：準備一個洋蔥，青椒兩個，基本的調(diào)料適量，再需要準備鮮貝露，辣椒油即可。

第二步：洋蔥剝皮后清洗干凈。

第三步：將洋蔥的蒂去除掉，再縱向切開洋蔥，將洋蔥切條。

第四步：將洋蔥掰開后放入盤子中，清洗青椒后同樣去蒂取籽。

第五步：將青椒切條后也和洋蔥放置在一個盤子中。

第六步：在碗中加入鹽，味精和糖，滴入少許的辣椒油，表面淋上生抽。

第七步：攪拌均勻后再加入少許鮮貝露和白醋，再攪拌均勻。

第八步：滴入香油后，完全攪拌均勻。

涼拌洋蔥可以隔夜吃嗎

最好蔬菜類的食物都不要隔夜吃的,不管有沒有放冰箱,首先洋蔥就不新鮮咯,其次會串味,再的話有細菌滋生。

蔬菜隔夜會產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽對人體是有危害的,所以最好不要吃。

涼拌洋蔥能減肥嗎

由于洋蔥會刺激胃腸和消化腺的分泌，能夠增進食欲，有助于消化食物，而且洋蔥中不含有脂肪，它的精油中還含有可以降低膽固醇的混合物，對于治療食欲不振、消化不良、食積內(nèi)停等癥狀，有良好的效果。

洋蔥是個好東西，吃可能不是很好吃，但是消毒，防癌，有利于人的健康，關(guān)于減肥目前沒有什么研究證明洋蔥可以減肥。

洋蔥怎么涼拌不辣

洋蔥是一種對于人體健康有著很大的促進作用的食材，洋蔥的吃法有很多，其中比較常見也比較經(jīng)典的做法就是涼拌洋蔥。但是，洋蔥的辛辣刺激是眾所周知的，如果在涼拌的過程中不能很好的對其進行處理，那么制作出來的涼拌洋蔥自然也就比較辣。下面就為大家介紹一下涼拌洋蔥怎么做不辣。

一、洋蔥的選用

市場上比較常見的洋蔥有紫皮洋蔥和白皮洋蔥，紫皮洋蔥的味道偏辣，而白皮洋蔥的味道偏甜，所以白皮洋蔥更適合用來涼拌，但紫皮洋蔥也可以用來涼拌，處理得當?shù)脑捨兜酪膊诲e。

二、洋蔥切絲的方法和技巧

通常一顆中等大小的洋蔥就可以切出一盤了，切絲之前先把洋蔥切去頭尾，剝掉外層又老又薄的洋蔥皮，如下圖所示從中間下刀切成兩半，然后再把每一半都切成絲，切得細一些更加容易入味。

三、洋蔥絲的預(yù)處理技巧

切好的洋蔥用手弄散開，調(diào)味的時候才更容易入味。弄散以后可以直接加調(diào)味料涼拌，但這樣做出的涼拌洋蔥辣味較重，要想去掉洋蔥的辣味就提前預(yù)處理一下。

方法1：把洋蔥絲放在清水里洗上一遍或兩遍，讓洋蔥里面的辣味物質(zhì)流失到水里，然后撈出洋蔥絲控控水就可以涼拌了。

方法2：切好的洋蔥絲放在清水里，蓋上保鮮膜冷藏浸泡一夜，撈出瀝凈水再涼拌。

以上兩種做法雖然可以減少洋蔥的辣味，但同時也會流失其它的營養(yǎng)成分，而且不衛(wèi)生，本人不怎么推薦這兩種處理方法。

方法3：第二種預(yù)處理方法就是在洋蔥絲里加點醋，拌勻后放置2小時以上或一夜時間，然后再拿來涼拌就不辣了。

洋蔥絲處理好就可以涼拌了，涼拌洋蔥的做法多種多樣，下面僅推薦4種比較簡單又非常好吃的做法。

四、涼拌洋蔥做法

原料：洋蔥絲適量，甜面醬適量，醋一湯匙。

做法：洋蔥絲加醋拌勻后，再加適量甜面醬拌勻即可。

這里的甜面醬可以換成豆瓣醬或辣醬，也可以隨個人喜好選用其它合適的醬料，尤其是甜面醬的味道和洋蔥很搭配。口味較重者可以補充點鹽，最后還可以加少許香油拌勻。

怎樣涼拌洋蔥才好吃

洋蔥不僅營養(yǎng)十分豐富，而且能夠增進食欲、促進消化，關(guān)鍵是洋蔥里不含脂肪，吃后不必擔心發(fā)胖。洋蔥中的精油里含有一種可以降低膽固醇含量的硫化合物，可以用來治療消化不良、食欲不振等癥狀。常吃洋蔥，還具有抵御流感病毒、殺菌、防癌及抗衰老的保健作用。很多家庭都很喜愛制作涼拌洋蔥這道開胃小菜。

一、和風(fēng)涼拌洋蔥

食材：新鮮洋蔥數(shù)顆、白醋適量、和風(fēng)沙拉醬適量。

做法：

1.將洋蔥洗凈，切細絲后泡冰水冰鎮(zhèn)。(我是用刨刀刨成薄細絲，而且一定要泡冰水超過4個小時，泡到洋蔥絲呈現(xiàn)半透明狀，就表示辛辣味已去除了。而我通常都是泡冰水后就放進冰箱冰隔夜，也就是都會超過8小時)

2.接著調(diào)制醬汁，將和風(fēng)醬倒近小碗中，依洋蔥的多寡來調(diào)整和風(fēng)醬的量，再依個人口味加入適量的白醋，喜歡吃酸一點的就多加一些，不喜歡的就只要加一點點即可。

3.最后，把調(diào)好的醬汁與洋蔥絲拌勻，可以用手稍微抓一下使之入味，然后盛盤即可。

二、涼拌洋蔥升級版

食材：紫洋蔥一粒、長豆2~3根、柴魚片適量、小魚干適量、醬油適量、白醋適量、香油適量、蒜頭3~4瓣。

做法：

1.先把紫洋蔥切條泡水(泡冰水比較可以去除辣味)然后川燙敏豆條擺盤。

2.把適量醬油+醋+香油+蒜頭丁攪勻后(醬油與醋約1:0.5喜歡咸點多加點醬油，反之)與瀝干的洋蔥涼拌并加入柴魚片一同拌勻。

3.把涼拌好的洋蔥與醬汁鋪在長豆上，灑上白芝麻并加上小魚干就完成囉!

三、淬釀日式?jīng)霭柩笫[

食材：洋蔥半個、淬釀日式和風(fēng)醬油露、靜岡鰹魚30ml、芝麻少許、橄欖油30ml、醋少許糖兩匙鹽一匙。

做法：

1.把材料準備好～洋蔥切成細薄片，越薄越能入味唷。

2.將洋蔥泡在冰水中15分鐘，這樣可以去掉一點刺激味。

3.把油/鹽/糖/醬油，全部都混合，將泡好的洋蔥瀝干，加入醬料充份攪拌。

6.再加入芝麻，放到冰箱入味 (放越久越入味噢)。

7.要吃的時候再拿出來就可以了唷！

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涼拌洋蔥怎么做？

洋蔥是非常常見的食物，食療的作用非常強，涼拌洋蔥是非常常見的一道小菜，這道菜更適合用來吃下飯。涼拌洋蔥的做法很簡單，營養(yǎng)價值豐富，多吃洋蔥還可以提高胃腸道的張力，促進消化。

1.做法

原料:洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜 辣醬、醬油、糖各1小匙，菠蘿罐頭汁、 檸檬汁各1大匙。

制法:洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌，最后再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

2.做法二

準備一個洋蔥，青椒兩個，基本的調(diào)料適量，再需要準備鮮貝露，辣椒油即可。洋蔥剝皮后清洗干凈，將洋蔥的蒂去除掉，再縱向切開洋蔥，將洋蔥切條，也把佐料青椒切好。在碗中加入鹽，味精和糖，滴入少許的辣椒油，表面淋上生抽。攪拌均勻后再加入少許鮮貝露和白醋，再攪拌均勻。滴入香油后，完全攪拌均勻，涼拌洋蔥就做好啦。

3.洋蔥的營養(yǎng)

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

4.洋蔥的飲食禁忌

一般人群均可食用。尤適宜高血壓、動脈硬化等心血管疾病患者。皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食。

涼拌洋蔥的做法大全

涼拌洋蔥的做法有很多種，我們在家中想要自己制作出涼拌洋蔥可以選擇下文介紹的涼拌洋蔥的教程，然后自己嘗試做出涼拌洋蔥來，我們處理食材的方法有很多種，我們可以清炒，可以蒸，可以燉，可以做湯，可以腌制也可以選擇涼拌，而對于洋蔥用涼拌無疑是最佳的做法。

洋蔥我們也叫做是圓蔥或者是球蔥，洋蔥的主要功效在于殺菌，常吃洋蔥能夠起到抗衰老的功效，而且洋蔥能夠促進我們的新陳代謝并且提高我們的免疫力。

洋蔥的殺菌抑菌能力強，極少患病蟲害，是一種比較潔凈的無污染綠色食品。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是中老年不可多得的保健食物。

原料

洋蔥1/2個，芹菜2根，辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬、醬油、糖各1小匙，菠蘿罐頭汁、檸檬汁各1大匙。

制法

(1)洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。

(2)將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌，最后再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

特點

對切開洋蔥后一定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會淚流滿面了。

上文我們介紹了什么是洋蔥，我們知道洋蔥的做法有很多種，洋蔥可以用來涼拌，洋蔥的營養(yǎng)價值很高，我們可以用洋蔥來殺菌和預(yù)防高血壓和感冒，洋蔥能抗衰老并且能提高我們的免疫能力，上文介紹了涼拌洋蔥的詳細教程，大家可以參考一下。

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