代餐食品有什么要求 代餐食品有哪些應(yīng)用場景

摘要：代餐食品是代替正餐的食品，常被人用來減肥，但代餐食品并不是隨便吃的，一些劣質(zhì)代餐食品可能會(huì)對人體健康造成危害，一般正規(guī)的代餐食品要求營養(yǎng)充足且配比科學(xué)，飽腹感強(qiáng)，口感較好，足夠安全。代餐食品的應(yīng)用場景主要是減肥人群使用，不過它其實(shí)也可以在野外等特殊環(huán)境下為人類補(bǔ)充能力，或者作為忙碌上班族的“新式快餐”。下面一起來了解一下代餐食品的要求和應(yīng)用吧。

一、代餐食品有什么要求

代餐食品起初是為治療肥胖人群和腸胃有問題、無法進(jìn)食正常飲食的患者發(fā)明的食品，隨著人們對身材控制的需求，代餐食品逐漸走向市場，很多正常人也會(huì)吃代餐食品，不過代餐食品并不是隨便吃的，正規(guī)的代餐食品要求：

1、營養(yǎng)充足

代餐食品要能滿足人體一餐需要的營養(yǎng)要求，不然就跟節(jié)食差不多了，營養(yǎng)不充足或不均衡的代餐食品會(huì)給身體帶來負(fù)面影響。

2、營養(yǎng)配比科學(xué)

從人體健康角度來說，蛋白質(zhì)與脂肪都是能量來源，水溶性膳食纖維是維持腸道健康的重要營養(yǎng)，因此代餐食品要求蛋白質(zhì)提供的能量要占總能量的25%-50%，脂肪供能不能超過總能量的30%，而膳食纖維含量要在5-12克之間。

3、飽腹感強(qiáng)

代餐食品需要具有和一頓普通正餐差不多的飽腹感，這樣才能避免吃了代餐食品之后還想吃別的東西；當(dāng)然，代餐食品也不是吃了之后就一直不餓了，好的代餐食品一般能保持4小時(shí)左右的飽腹感。

4、口感較好

代餐的口感自然是無法與正餐相比的，不過如果口感太差的話，很容易讓人堅(jiān)持不住，所以好的代餐食品口感會(huì)相對讓人容易接受一些。

5、足夠安全

食品的安全性是不可忽視的，代餐食品也不例外，正規(guī)的代餐食品應(yīng)該是健康安全，不會(huì)對人體造成危害的。

二、代餐食品有哪些應(yīng)用場景

代餐食品早就有了，不過正式進(jìn)入大家的視線并不長，代餐食品的應(yīng)用場景主要有三個(gè)：

1、特殊環(huán)境下的能量補(bǔ)充

比如在野外惡劣環(huán)境下，制作食物不方便時(shí)，可以通過代餐食品為人們提供營養(yǎng)補(bǔ)給，便攜、高效補(bǔ)充能量是主要賣點(diǎn)。

2、控制體重的食品補(bǔ)充劑

減肥人群比較青睞代餐食品，因?yàn)榇褪称返椭?、低糖、低熱量，其設(shè)計(jì)之初也是為糖尿病患者、腸胃病人等設(shè)計(jì)的。

3、懶吃一族的“新快餐”

對于忙碌的上班族或懶得做飯的人來說，代餐食品是一種不錯(cuò)的食品，雖然相比傳統(tǒng)飲食而言，代餐食品在口感和口味豐富度上可能會(huì)有所欠缺，但是食用起來非常方便，省心又省力。

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