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 海不列顛

我吃東西份量好多，每頓都吃一碗半的飯，假期肥了不少，肚子肥嘟嘟的，為了減肥，必須管住嘴邁開腿。雞胸肉經濟又實惠，我靠飲食加每天半小時的瑜伽，是瘦了那么一些（還是吃的比較多，只是注意糖和碳水的攝入少些而已。）
這道椒鹽雞胸肉味道有點像辣魚仔，就是賣一塊還是五毛一包的辣魚。
而且雞肉不柴。

用料  

低脂減肥好吃的味椒鹽雞胸肉的做法  

雞胸肉切條（小塊），加入蒜，姜，生抽，料酒，撒一層味椒鹽，腌制20分鐘左右。

不粘鍋刷少量油（也可以不刷），小火炒至變色，不要炒太久，收一下汁就好了。
這是為了放烤箱后不要出水太多。

撒一層孜然粒，再撒一層味椒鹽，味椒鹽要多放些，比較沒放鹽，就靠這調味了。放烤箱，190攝氏度18分鐘。（我沒預熱）
每個烤箱脾氣不一樣，最好最后五分鐘看著點，我雞肉切的比較厚。

出爐。
這次烤得有點過了，表面有點焦，

用的這個味椒鹽，是成功的關鍵，烤的過程好香。

小貼士

1.老抽主要為了上色好看，換成生抽也可以
2.沒烤箱的可以直接小火一直炒到熟，不過可能會比較柴。

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