【步驟圖】酸辣冬筍的做法
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月19日 12:23
酸辣冬筍
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作者: 老饒家

用料
冬筍 兩個(gè) 辣椒 兩根 米醋 一勺根據(jù)口味自行添加酸辣冬筍的做法步驟
步驟 1
冬筍去殼洗凈切片,在將冬筍放入開(kāi)水中抄熟,記得抄熟特別重要,不然筍子吃著會(huì)喉嚨癢哦
步驟 2
先勾芡,起油鍋,放入辣椒剁成末,蒜剁成沫,稍微炒下放入淀粉水,注意淀粉勾芡水不要太多小半碗即可,稍微有香味將冬筍倒入即可
步驟 3
冬筍在鍋中燜個(gè)兩分鐘即可開(kāi)始調(diào)味,少許米醋很開(kāi)胃的,食鹽少許味精少許,有生抽放點(diǎn),在稍微入味個(gè)一分鐘即可,出鍋
酸辣冬筍的小貼士
酸酸辣辣的。冬天最好的美味。但是胃不好的,筍子要少吃哦,辛辣都少吃些哦
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2014-11-24 16:39:28
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