醬香濃郁??冬筍燜排骨?，好吃到舔盤

食材：排骨680克，冬筍2個，姜3片，小蔥2根，蒜2瓣，八角2個，十三香2克，鹽依個人口味，冰糖5克，醬油1勺，蠔油1勺，料酒1勺，熟白芝麻2克。
步驟 ：
1??冬筍去皮去跟洗凈，切菱形塊，醬油，蠔油，料酒混合攪拌均勻。
2??排骨冷水下鍋大火燒開煮3分鐘，撈出用溫水沖洗干凈。
3??起油鍋加入冰糖小火炒至融化，加入排骨翻炒。再倒入調好的醬汁翻炒。
4??加入純凈水，可以適當多一點，蓋上蓋子燒開，轉小火燉15分鐘。
5??加入切好的冬筍再燉25分鐘，按個人口味加入鹽，再燉10分鐘，大火收汁至濃稠，有點湯汁更好吃。
6??撒上熟白芝麻，蔥花美美的一鍋美味佳肴，排骨軟爛入味，好吃到爆。

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