饅頭的做法,饅頭怎么做好吃
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饅頭的做法,饅頭怎么做好吃
白凈的饅頭雖然平凡,卻是每日不可或缺的主食。發(fā)酵后的饅頭變得松軟可口,還增加了饅頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以保護(hù)人的肝臟,有一定的解毒作用,還能抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防動(dòng)脈硬化,并能提高人體的免疫力。所以,為了健康,請(qǐng)為你愛(ài)的人送上你親手制作的饅頭,在平凡中體會(huì)情感的真切吧。飲食可以清淡,感情卻不能一味的平淡。
1.材料
面粉300克,酵母、白糖各l茶匙,牛奶l湯匙
2.饅頭的做法
l.用溫水將醉母溶解。
2.面粉中放入白糖,倒入酵母、牛奶,加水揉成面團(tuán)。
3.面團(tuán)放入盆中,蓋上保鮮膜,發(fā)酵30分鐘。面團(tuán)發(fā)酵后膨脹約1.5倍。
4.用刀將面團(tuán)切成大小適中的面塊,揉成表面光滑的球形。
5.將面球放入蒸籠內(nèi),大火蒸10分鐘即可。
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