無(wú)糖無(wú)油奶香饅頭制作
來(lái)試試這款一次發(fā)酵的無(wú)糖無(wú)油奶香饅頭吧！不僅美味還健康無(wú)負(fù)擔(dān)哦！

首先，準(zhǔn)備好黃色面團(tuán)：150克面粉、10克南瓜粉、1.5克酵母和90克冰牛奶。再準(zhǔn)備白色面團(tuán)：150克面粉、1.5克酵母和90克冰牛奶。將兩個(gè)面團(tuán)分別揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

接著，將黃色面團(tuán)搟成薄餅狀，與白色面團(tuán)相疊，再用搟面杖壓實(shí)并搟開(kāi)。然后，將切下的小黃面團(tuán)搟開(kāi)，用模具壓出花朵形狀。

之后，將白色面朝上，鋪上花朵，用搟面杖壓實(shí)，緊緊卷起成毛巾卷狀。最后，切成饅頭狀，在溫暖處醒發(fā)至1.5倍大。

水開(kāi)后上鍋蒸15分鐘，關(guān)火悶3分鐘即可享用美味的無(wú)糖無(wú)油奶香饅頭啦！

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